地道老广味，吃遍深圳粤菜馆，我要推荐这8家，香到入魂

无人岛屿颈 · 发表于 2020-1-30 22:45:41

新年钟声悄然响起来啦

2020年开门红

过节肯定跟家人吃一顿粤菜才够年味！

在深圳，藏着大大小小粤菜馆

以下这几家店地道又惹味

包你吃过赞正宗！

1、富东粤菜

28年来，富东赢尽名流口碑

澳门赌王，香港特首

财政司司长等名人都是他家的座上宾！

优雅别致的环境，很适合聚餐或商务宴请

店里招牌菜『阿林炒官燕』

精选印尼特级燕窝盏，加入蛋白和蟹肉炒制

燕窝呈玉色，诱人得很

入口即化，清香可口~

富东的各式菜品不止颜值高

味道也令人赞不绝口

新鲜的清远果园走地鸡，搭配法国黑松露

鸡肉表皮酥脆，肉质爽弹

一上桌飘着黑松露的清香，太诱人了！

说到新年应节食品

萝卜糕和年糕榜上有名，彩头好

粉糯萝卜糕，加入名贵瑶柱，味道更鲜

发财年糕椰香浓郁，透露着丝丝甜蜜

新年餐桌的重头戏

必属这道『富东鲍罗万有盆菜』

中东干鲍鱼、花胶、蚝豉、鹅掌、文昌鸡等

寓意新一年金玉满堂！盘它！

『太空冶味番茄』是店里翻牌率极高的单品

色泽靓丽，一口咬下去带脆感

外层番茄清爽酸甜，融合了色拉酱与核桃仁

口感层次丰富，老少咸宜

地址：深圳市南山区海德三道166号航天科技广场B座B205

2、客语

吃客家菜，桌上少不了

猪肉汤，盐焗鸡，酿豆腐等各种经典菜式

在这里给你带来浓浓家乡风味

鲜甜美味的客家土猪汤，基本是人手必点

由土猪肉、龙骨、猪心、猪肝制成

锁住食材特有的味道，甜而不腻

每天用粗盐古法现焗走地鸡

鸡皮黄金甘香，鸡肉爽滑入味

淋上秘制酱料，妥妥的拌饭神器！

自家种的黄豆磨制而成豆腐

加入猪肉沫和红葱头、青葱，色香味俱全

入口豆香四溢，如蒸水蛋般滑嫩~

客语猪脚姜，用自酿黑醋/酒

梅州老黄肉姜与土猪脚的搭配

软糯劲道，猪脚晶莹弹牙，胶质满满

酸甜开胃且美颜，女士们千万别错过~

边吃边跟朋友小酌一杯客家酿酒

口感清醇略带酒味，老少皆宜

既解渴又滋补，人生快意也！

地址：农林路与侨香路交汇处印力中心广场负一楼52号铺

福田中康路与梅林路交界处卓悦汇购物中心4层（电影院旁）

福田石厦北二街89号马成时代广场4楼

龙岗中心城龙城街道龙翔大道7188号万科广场L5层

深圳市龙岗区布吉街道翔鸽路深圳布吉华润万象汇购物中心第3层62号铺

宝安五区建安一路99号海雅缤纷城三楼L337号

宝安区福永街道怀德社区广深路福永段77号怀德公元宝安益田假日天地L2-03号

南山区海雅缤纷广场8楼

南山区蛇口南海大道花园城广场1层

深圳市龙华区龙华街道景龙社区人民路4022号壹方天地A2区L2-043A

3、后街唐厨

后街是一家火爆广佛深

融合岭南特色+时尚相结合的粤菜馆

店里优雅复古的装修风格

圈粉一大波粉丝的心~

三胖是店里的一个虚拟人物

总共有一只大猪两只小猪包

用砂糖跟玫瑰露酒腌制的冰肉馅

口感松软很过瘾，深受小孩子喜欢

过年跟家人们出去聚餐

来一局“麻将”就对了！

麻将是用椰汁红豆糕做成的点心，别趣得很

咬开清甜清甜的，唇齿留香

这里还有小朋友大爱的蒸肉饼

上面的鸭是咸鸭蛋做成的

蛋白上面还有三条糯米纸做的锦鲤

香喷喷的香菇和葱花，配饭那叫一个绝！

鸡爪配雪糕的组合，你吃过吗？

微辣凤爪，再抹上香甜的香草雪糕

入口即化，冰火两重天的感觉别提多特别~

咸蛋与叉烧在一起，碰撞出新口味

现场烤制，咸香嫩滑

吃一口都能感觉到幸福感暴增

新年好运来，这道四福临门来冲喜

东坡肉、猪肚、虾仁、酸菜猪大肠组成的四福

口感丰富，寓意好！

地址：福田区华强北茂业5楼

南山区海德二道茂业百货8楼

4、大龙凤鸡煲

人在江湖走，必约好鸡友

大龙凤鸡煲店将老广的食品与传统文化相结合

连整体餐厅设计都是满满的粤剧风

一派喜庆洋洋的氛围，招人讨喜！

首创的“臭臭鸡煲”，火到受邀上《天天向上》

让汪涵、张亮、黄绮珊等一众明星不停打call

煮得软嫩的鸡肉甜中带咸，榴莲真爱粉必点

重口味的还可以蘸酱料提味噢~

泰式冬阴功鸡煲，暖身又暖胃！

加入青口、鲜虾、白贝等食材一起下锅煮

泰味超浓郁，细品满足感爆棚~

除了鸡，酸菜鱼也很出名

鱼肉爽脆，辣椒、花椒、泡椒的提味

让鱼肉酸中带辣，非常开胃

最后再来一碟杂锦捞起

“捞起！风生水起！”新年彩头就更圆满

加入葱蒜、花生等食材

与猪肚、牛肚、猪颈肉、爽肠一起拌匀

口感非常爽脆der！

地址：滨河大道9289号KKONE商场1层

八一路壹方天地A区L2-023商铺

5、至正小菜

融合广府、客家、潮州

三大地域美食文化的至正小菜

用餐环境高端舒适，精致之余不乏岭南特色

让食客获得视觉和味觉的双重享受

金牌首选就是这只至正肉饼蒸膏蟹

只只肉满膏肥，闪着诱人的金黄色

咬下去，还有肉感扎实爽口的马蹄肉饼

便是人间一绝！

创新使用韭菜汁配脆浆酥炸鱼

酥脆的表皮里包裹着九肚鱼

口感如同豆腐一般滑嫩绵软

轻轻咬开，鱼肉不经意间就滑入喉咙

上桌不久就清光光

主食来一份海鲜炖饭

虾仁，瑶柱，马鲛鱼粒，鸡柳丁，香菇

满溢鲜味，每一口都是海的味道~

岭南人的餐桌上永远少不了一盅汤

小编推荐这碗秘制的海鲜汤

由澄海青橄榄、海螺螺头和鸡肉等熬制而成

味道鲜美之余还生津润肺！

地址：海德三道粤海街道深圳湾万象城L410铺

6、新仙清汤腩

上还挂着各种港风十足的壁画

港风中带着精致

店内的装修都是以简约为主，非常养眼

火了61年的香港街头老店

在香港连续4年登上《米其林指南》

招牌牛腩被蔡澜评价"比更贵的鲍参翅肚好吃"

周润发陈奕迅佘诗曼等明星都是它的常客

这款花胶爽腩龙虾汤面

金黄的汤底是龙虾汤，汤味浓郁

胶原蛋白很丰富~

新仙招牌的清汤腩，分爽腩、崩沙腩和坑腩

喝一口汤，够浓

三种肉口感各不同还新鲜

师傅说，崩沙腩最为抢手

每一块崩沙腩的筋膜Q弹爽滑

腩肉细腻入味，柔嫩，口感简直绝配了~

整头牛较为精贵的部位就是爽腩

肥瘦分层非常明显，外表一层的薄软胶质

吃起来口感Q弹，爽软不腻

坑腩就是牛肋条上的肉，连骨带筋取下来

比普通的牛腩更加劲道

牛味也是最浓郁的部位

吃上一口便会喜欢，爽滑上头~

地址：南山区宝能ALLCITY北区负一层154室

南山区科苑南路深湾万象城负一层B139H

龙岗区五和大道WORLD·COCOPARK3楼

深圳福田华强北路茂业天地商场负一楼

福田区北环大道6098号绿景佐阾虹湾购物中心L3016

宝安区宝安机场T3航站楼安检区内52号门旁边

罗湖区布心路3008号IBC MALL五楼L5-03

福田区金田路与福华三路交汇卓越世纪中心1楼L130

福田区滨河大道9289号KK ONE时尚潮流购物中心4楼L415

7、喜粤8号

它是连续3年都被评为米其林2星餐厅

店里的环境以黑色调为主

给人高级清幽，沉稳低调的感觉，简约舒心

性价比高，绝对是聚餐的好去处！