花七八十跑腿费，就为一盒糯米糍

poney

飞奔的深圳

飞奔的城市改造

留下什么？又带走什么？

...


这是《飞奔的小店》第二期

趁时光不老，小店还未散

奔跑起来！寻找街头好味道















飞奔的小店

v o l . 0 2

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搭地铁、转公交、再步行1公里

观澜，我终于来了！




来这是因为它

观澜人公认的No.1小吃店

只要喜欢糯米糍，就不会拒绝它






01

“因为爱吃，所以自己开店嘛”




= 它，是观澜小吃第1名 =




这是一家奇迹般的小店，开业不到4个月，就意外爬上观澜小吃热门榜第1！宝安人吃过、盐田人吃过...甚至东莞人都专门开车跑来打包。









= 老板是90后客家妹子 =





店主叫小静，93年的惠州客家妹子，作为资深吃货，聊起美食眼睛都在放光。

吃遍大半个深圳的她，突发奇想决定自己开店，拉上自家大姑奶，招了3位阿姨，卖起了家乡小吃。






= 60+款客家小吃，写满一面墙 =




60+种客家小吃，都是跟惠州朋友一点一点学来的。坚持每天现做，还有有些隐藏新品，只有熟客才知道...














02

“我家的糯米糍，一天300个都不够卖”




一口爆料的糯米糍




说这店靠糯米糍一炮走红，不过分！糯米糍最美的模样它都有，外皮软、内馅满，沉甸甸的质感，卖相已秒杀一片。








现点现包，可以选原味皮和抹茶皮，阿姨手速飞快，平均10s包一个，料再多都包得严严实实。











黄糖味、金沙味、黑芝麻味，这“糯米糍三剑客”是开店时就有的招牌，馅比皮厚三倍，咬一口就爆一身！








我最心水黄糖味，甜度刚好，能吃到白芝麻和花生的颗粒感。这也是小静的最爱，长得好看的女孩子，口味都一样














自家研发的燕麦雪饼




今年爆红的燕麦雪饼，这里也有，配方还是小静自己捣鼓的噢。不会过分甜腻，味道像小时候爱吃的燕麦片。










在这里，万物皆可糯米糍




巴掌大的芒果糯米糍、像雪糕的榴莲糯米糍、包整颗草莓的草莓糯米糍，全用椰浆做的皮，椰香+水果，绝配！






03

“每个客家熟客，都馋这3款”




老家常见的萝卜粄




萝卜粄的做法费时费力，那天全店折腾一上午才出炉一百来个，不到1分钟被抢完。










萝卜丝+腊肠+虾米+香菇，配上灵魂胡椒粉，味道实在太亲切。小时候太馋，经常两三口就吃完，被奶奶批评没有女孩子的亚子。








童年同款的钵仔糕




三大笼钵仔糕，开铺前就蒸好摆在桌上晾凉，每个客人看到，都忍不住点两个。






口味都是小时候的经典，波波、蜜豆、紫米、蔓越莓，我要了个遍，毕竟年底了，钱包有点膨胀












配方神秘的鸡爪




她家的陈醋鸡爪，连我嘴刁的母上大人啃完都猛点头，纵使我卖萌卖乖，小静也不肯透露秘方，唉...






04

“每隔10分钟，就来一个跑腿小哥”




隔条马路就是幼儿园，每到放学，店里就坐满熊孩子，吵着闹着要爸妈买吃的，像极了小时候的自己。








整个下午，每隔10分钟就有跑腿小哥进门。有些市区的吃货，为了一口家乡味，七八十的跑腿费都舍得给，太拼了吧！






觅食家






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人均

46元





营业时间

10:30 - 19:00




店铺地址

龙华区观澜盈丰路9号（新澜第二幼儿园对面）




贴心小tips

① 店里座位不多，更建议跑腿或快递哦~

② 萝卜粄不定期制作，想吃一定要提前预定

③ 每周二店休，每周二店休，别扑空啦！




以上内容由“柠檬美食”原创作品

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胡胡胡美丽_ss

原来不是开在惠州的吗？

度素告

我家惠东的，市场随便一家卖萝卜粄的都很好吃，钵仔板正宗的特好吃，放肉的，这些推的一点兴趣也没有

白云追月素

如何快递

poney

转发了

2850707010

学到了，哈哈

剑侠12

学习了

米兰小铁锤

学习了

淡淡紫盈

学到了，哈哈

ericchang7

很有道理