#鼠年到晒年货#年货陆续到家，请问圈里的高人这大羊腿怎么整？

归来吧未来 · 发表于 2020-1-15 00:11:13

年货陆续到家，有朋友送的也有孩子买的。
朋友送来了一只大羊腿，不知道该怎么吃？
以前都是买现成的羊肉片或者羊蝎子，都是拆分好的，可今天看着这一大坨子羊腿还真无从下手？不知道该怎么弄？
是化开先把羊肉剔出来呢？还是请卖羊肉的师傅帮忙把整只羊腿锯成几块呢？特发帖请邻友圈的高人给我指点一下，先谢谢了哈！

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尹惠光 · 发表于 2020-1-15 00:11:31

姐，去市场请清真的摊主帮忙分割，然后您分份冷冻，给人家个手工费就行了来自邻友圈APP

@Xizi_KoURz3iA · 发表于 2020-1-15 00:11:36

这大羊腿还是请卖羊肉的给锯开吧，分成小块备用，然后把肉给剔出来，骨头熬汤，肉咋吃都可以来自邻友圈APP

xxen · 发表于 2020-1-15 00:11:53

聚成小块，可以烤羊腿来自邻友圈APP

121999306 · 发表于 2020-1-15 00:12:00

把肉剔下来就没有多少肉了。肉少好收拾了来自邻友圈APP

@Xizi_yQkGYv99 · 发表于 2020-1-15 00:12:04

剔下来的骨头熬羊汤放点当归熬1个半小时。放香菜葱花开喝。来自邻友圈APP

@Xizi_CaWQFizv · 发表于 2020-1-15 00:12:34

毛妈发表于 2020-1-14 20:51
姐，去市场请清真的摊主帮忙分割，然后您分份冷冻，给人家个手工费就行了

好的，谢谢！来自邻友圈APP

七十年一遇 · 发表于 2020-1-15 00:12:41

XXBWZX1002 发表于 2020-1-14 20:52
这大羊腿还是请卖羊肉的给锯开吧，分成小块备用，然后把肉给剔出来，骨头熬汤，肉咋吃都可以

明白了，谢谢！来自邻友圈APP

苹果杨桃李 · 发表于 2020-1-15 00:12:43

hr0208 发表于 2020-1-14 20:56
聚成小块，可以烤羊腿

这个办法好！谢谢！来自邻友圈APP

两半的回忆 · 发表于 2020-1-15 00:13:01

快乐的小鱼儿。发表于 2020-1-14 21:12
把肉剔下来就没有多少肉了。肉少好收拾了

是个好法子，谢谢！来自邻友圈APP

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