喝粥也能美容养颜！营养师教你喝粥三要诀

123456811

杂粮粥


冬天最适合来一碗暖暖和和的粥了。

作为营养师，最推荐给大家的就是杂粮粥了！今天我就来和大家聊聊杂粮粥的「瘦身美容吃法」吧！



「1」全谷物！






谷物

全谷物比精制的谷物更营养，因为它保留了天然谷物的全部成分（胚乳、胚芽、麸皮），比精制谷物有更多的维生素B族、矿物质、膳食纤维及植物化合物。不仅抗饿饱腹，还能预防肥胖&改善皮肤质量哦~
*简单的说，就是除了精制加工过的大米、糯米、白面和玉米碎，其他的谷物都可以当做全谷物。


鉴于全谷物的种类实在太多了，怕大家选到眼花缭乱，我就给大家推荐一下中国营养学会甄选的十大好谷物：全麦粉、糙米、燕麦米/片、小米、玉米、高粱米、青稞、荞麦、薏米、藜麦。
「2」多杂豆！






杂豆


杂豆指的是除黄豆、黑豆、青豆之外的豆子，比如红豆、绿豆、蚕豆等。黄豆黑豆青豆属于大豆类以提供蛋白质为主，而杂豆类是提供碳水为主的主食类哦！
杂豆是主食，但是比谷物的脂肪更低，还含有有更多的蛋白质、各种维生素矿物质、膳食纤维。建议与谷物搭配食用，还能起到很好的蛋白质互补作用哦！

除此之外，杂豆的升糖指数也普遍偏低。所以，不管是对控制体重还是皮肤健康都很有益处。

我推荐大家优先选择颜色更深一些的杂豆（红豆、绿豆、花豆），因为颜色越深就代表它含有的抗氧化成分越多哦！



「3」少放糖！






蜂蜜




为了好吃，做粥的时候一般都会加糖。但是，不管是白糖、红糖、黑糖，还是冰糖、蜂蜜、糖浆，可都是需要限制食用的添加糖呀！


如果你想要变瘦变美，我建议你还是用带有天然甜味的干红枣、枸杞、干桂圆、葡萄干来代替添加糖吧~
至于要不要放坚果，那就看你自己啦！毕竟原味的坚果还是很不错的，每天吃 15g 还能预防肥胖哟！


不知道你最爱吃什么粥呢？快来「评论区」告诉大家吧~

什么大师特

转发了

风梦竹

很有道理

永明水产

看到真的很羡慕