只用1年，它让所有深圳人失去了怨言

我心如烟卸

EXPLOSIV FISH


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据统计，有58%的女生都不敢吃这菜

10个人里有3个人拒绝它

你敢带朋友去吗？





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= 1年开遍三个区，至今还在排队 =




它就是渔夫人，一年前凭一道肥肠鱼杀出条血路。皇庭店至今还在大排长龙，现在还开遍了福田罗湖南山，堪称是鱼界黑马！








但爱的人爱，怕的人怕，毕竟肥肠听着就罪恶！现在新店开来八卦岭，今天起，吃鱼还打6.8折噢。






= 肥肠+财鱼，至今无人模仿 =




店里最红单品就是它，财鱼+肥肠强强联手，广东人被呛到飙泪也停不下来！几乎每天都提前沽清，至今没有店能模仿！






财鱼现杀现片现烫




店里只用从湖北来的财鱼，现点现杀，还没有刺。因为鱼纹像铜钱所以叫财鱼，2020年来这吃鱼，容易暴富！






一锅有3斤鱼片，下锅前先片鱼+腌制，这样肉质会更紧致不容易松散，看师傅这手法像是学过马杀鸡呀哈哈。













200°C的椒麻油




出锅时淋上200°的椒麻油，一股脑儿往下泼，直接锁住香味。看热油沸腾，看花椒爆炸，极度舒适啊！














热油洗礼后的鱼肉很嫩口，藤椒特有的鲜麻也霸道，后劲十足，多吃两块就哧哧地直吸凉气。








肥肠比鱼还好吃




肥肠在藤椒的中和下，完全没有腥味，很有嚼头。不爱吃肥肠的都圈粉了，连回味都觉得销魂。






一份放有整条的大肠头，人不能只看外表，但肥肠可以，看这厚度，一向谦让的我，对它特别有占有欲。






捞饭吃是灵魂




最后一定要捞饭吃，椒麻香霸占着这一碗，吃完后脑勺微微冒汗，除了舌头发麻，就剩两字：满足！








锅里还有土豆、花菜、红薯粉等配料，不够的还能自己单点，吸饱了汤汁的配菜，送饭一绝。



土豆

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花菜

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薯粉

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= 4道大厨拿手菜，至今都是必点 =




女生用再贵的化妆品，都不如这锅花胶鸡汤。半只鸡+猪蹄+花胶，喝完嘴里还散发着“补”的滋味。






鱼片是单独涮的，30秒就好，鱼肉才够脆够弹。在这刚降温的深圳，这一锅汤就是“人间值得”的理由了吧。








汤底还撒了些许胡椒提味，喝一口胃就暖化了。满满的骨质胶原蛋白，喝多了要糊嘴那种。






▼第一次来千万别错过▼




贵妃大虾球

销/量/最/好






一口酥豆腐

非/常/罪/恶






弹丸之地

熟/客/新/宠








= 新店在八卦岭，8天6.8折 =




环境也不是红火的川菜配色，而是走起了新中式风，满满的水墨画和中式摆件，真是古香古色充满韵味。





中

式






新店八卦岭还有3间包房，宽敞明亮，十分大气，家庭聚餐来这妈妈肯定满意，年会也不用愁去哪哦~






粉

丝

福

利




1月5日-1月12日，到店消费即可

吃鱼就打6.8折！

（*具体操作到店根据店员指示）





渔夫人






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人均

90元（折前）




新店地址

罗湖区八卦一路装饰大厦10栋（园岭站A1口）




营业时间

11:00 - 22:00




其它店铺地址

平安店：福田区平安金融中心南塔6楼S605

皇庭广场店：福田区皇庭广场东广场G层25号铺

大冲店：南山区大冲新城花园2栋2E座中润城北一门扶手梯2楼左侧美食城斜对面

愿为素心人

他家最好吃的炸肥肠下架了……不知道咋想的.......

天蓝丶down

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@Xizi_psvnxZA9

说的跟真的一样

三月空城

说的跟真的一样

随风而趣

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