这家店，让我爷爷从坪山跑来排队

123456811

ZAO CHA


///////////////






◆◇◆◇




火遍深圳的老西关茶楼

2年开了6家，最近轮到黄贝岭了

连续4天，全场8折

让我爷爷从坪山跑来排长队




01

# 老西关茶楼，第6家来黄贝岭了 #





2年6家店，遍布罗湖福田南山，它是深圳很少见的老西关茶楼。每天早上都是人人人，连很多爷爷奶奶，大老远都跑来排队叹茶。



///







还是经典的西关大屋




满洲窗+纸灯笼+红褂黑裤，已经是每家店的经典标志，就像走进了《外来媳妇本地郎》里的西关大屋！








还是忙到飞起的师傅




点心都是现做现蒸，师傅们5点开工，从食材的采购到制作都是亲力亲为，忙到晚10点才能喘口气。










02

# 老三样，是我爷爷的最爱 #





一口吃不完的虾饺




蘩楼芦笋虾饺皇是第1家店就有的王牌，坐下就得画个勾，只只饱满，晶莹剔透，每次我爷爷都要承包1笼。






和面、拍皮、放馅、捏褶...做法坚持老西关的传统。还只用露笋+草虾，一天下来要包2000+只。













一笼4颗，每颗都有3只大大大虾，果然，招牌是有道理的。








一只手比不过的油条




巨无霸手工油条，劝小鸟胃的女生不要轻易点，比男生手臂还粗，上桌就秒变全场焦点。










10元一根，油条用老面团做的，所以特别蓬松。刚出炉的时候超酥脆，我更喜欢蘸着豆浆吃。








三重口感的鲜虾红米肠




红米鲜虾肠里面有红肠皮+金沙脆皮+鲜虾，一口能吃出滑、酥、弹3种口感，惊喜大概就是这样。







但做法要比普通肠粉复杂，先炸好金沙脆皮，再包进红米皮，推荐蘸点酱油吃，提鲜~
















03

# 90+款点心，14小时不间断 #





大厨强烈推荐叉烧包，从揉面到调味都是他亲自操刀，里面叉烧真的好吃，建议试试。

鲍汁叉烧包








蓝莓菊花酥有27层酥皮，单吃有些甜腻，适合配杯普洱。轻轻一碰酥就掉，比削支签还渣！

蓝莓菊花酥








还有凤爪、金钱肚、流沙包、蛋挞、榴莲酥...近百款点心，哪怕早茶赶不上，晚茶也能约一波，晚上10点才打烊嘛！






04

# 连续4天，全场8折 #





这是深圳第6家，也是罗湖第2家，实力羡慕罗湖人民。开业不久就有一群街坊，天天穿个拖鞋、拿着报纸来叹茶聊天。












今天起，一直到12月31日，还有全单8折，周末早起的动力有了！






蘩楼






///





人均

75元




营业时间

8:00-22:00




新店地址

罗湖区黄贝岭凤凰路凤山大厦东座1-2楼




其他门店

宝安南路店：罗湖区宝安南路深港豪苑名商阁2楼

华强北店：福田区振华路118号2楼

燕南店：福田区振华路47号家乐大厦49-9号1楼

蛇口店：南山区蛇口新街石云阁152号

信和广场店：南山区南海大道2088号信和广场3楼




【温馨提醒】

即日起到12月31日到店消费，全单8折

（折扣仅限黄贝岭新店）





以上内容由“柠檬美食”原创作品

未经授权转载文章盗用图片

将承担法律责任

米兰小铁锤

看到真的很羡慕

@Xizi_b5dGFmt2

哎，看着很无语

qingfeng20

学到了，哈哈

淡淡紫盈

顶一下

清风咣咣咣

哎，看着很无语

logous

学到了，哈哈

勇仕秦

说的跟真的一样

柠檬德父

说的跟真的一样

dereklao

很有道理