您好!欢迎来到一线生活-深圳论坛
关注我们
扫码关注官方微信
手机版
手机扫描直接访问

15分钟做好两菜一汤,还能有鱼有肉,学会这些大厨都没你牛

19
回复
1042
查看
[复制链接]

314

主题

314

帖子

952

积分

高级会员

Rank: 4

积分
952
发表于 2019-12-23 14:14:36 | 显示全部楼层 |阅读模式




上班族、独居人士和忙碌的人群常常很难做到一日三餐都按时去吃,想要吃的好吃得健康丰盛还不长胖,就更成问题~ 今天我们就为大家请到了一位年轻有为的人气料理研究家KENTAROU先生,为我们教授15分钟做好丰盛一餐的美味秘笈,快来看看吧~

1

日式汉堡鸡肉饼
    材料鸡肉馅100g、北豆腐1块、葱头1/2个、盐1/2小勺、胡椒适量、水100ml、A(面包粉25g、鸡蛋1个)、B(生姜1/2片、水200ml、酱油1.5大勺、日本甜酒1大勺、淀粉1/2大勺、色拉油适量)








    制作方法:1、平底锅加热后放入色拉油,将葱头炒至变软,摊开放在盘子里晾凉。2、大碗里放入肉馅、豆腐、盐、胡椒,用手抓匀,加入A和1的葱头,拌匀后平分2份。3、手上稍稍蘸一点色拉油,把2在两手之间交替抛、接,挤掉里面的空气,并弄成肉饼形状。4、平底锅加热后倒入1大勺色拉油,大火煎烤3,变色后翻个,加水、盖盖,中火蒸烤。5、水变少后,将B搅匀后加进去。用中火熬大约5分钟直到勾芡变黏稠为止。6、盛盘,撒上小葱和胡椒即可。




2

姬菇土豆沙拉
    材料姬菇1/2盒、土豆1个、A(柴鱼片1袋、蛋黄酱1大勺、醋1/2大勺、香油1小勺、砂糖2-3小搓)、盐适量








    制作方法1、锅里放入土豆,加水没过土豆,盖盖,中火煮大约10分钟。2、筷子能够穿透土豆后,加姬菇煮1分钟。3、盛出来控水。放入大碗里,加入A,尝尝味道,再放盐调味。




3

小松菜芝麻糊大酱汤
    材料小松菜1/4把、鱼干调味汁600ml、白芝麻糊1大勺、大酱1.5大勺





    制作方法1、锅里放入调味汁,中火加热,放入大酱溶开,再放入白芝麻糊搅匀。尝尝味道,如果淡的话,再加些大酱调味。2、放入小松菜煮一下。




回复

使用道具 举报

0

主题

3377

帖子

6613

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6613
发表于 2019-12-23 14:15:36 | 显示全部楼层
吃不习惯了
回复

使用道具 举报

6

主题

9万

帖子

14万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
146176
发表于 2019-12-23 21:54:54 | 显示全部楼层
看到真的很羡慕
回复

使用道具 举报

14

主题

10万

帖子

15万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
150667
发表于 2019-12-24 08:58:14 | 显示全部楼层
说的跟真的一样
回复

使用道具 举报

9

主题

9万

帖子

14万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
145453
发表于 2019-12-24 19:19:44 | 显示全部楼层
很有道理
回复

使用道具 举报

376

主题

10万

帖子

14万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
149749
发表于 2019-12-25 03:02:31 | 显示全部楼层
哎,看着很无语
回复

使用道具 举报

9

主题

9万

帖子

14万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
146506
发表于 2019-12-25 04:59:52 | 显示全部楼层
说的跟真的一样
回复

使用道具 举报

341

主题

9万

帖子

14万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
146692
发表于 2019-12-25 15:24:38 | 显示全部楼层
看到真的很羡慕
回复

使用道具 举报

8

主题

9万

帖子

14万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
145217
发表于 2019-12-25 19:39:20 | 显示全部楼层
学到了,哈哈
回复

使用道具 举报

357

主题

10万

帖子

14万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
148844
发表于 2019-12-25 21:06:30 | 显示全部楼层
说的跟真的一样
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系我们

免费联系电话

400-8855-271

客服QQ:2524604571

服务时间:周一到周日8:00-23:30

关注我们
  • 关注官方微信

  • 手机APP