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蔡澜港式甜品店

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发表于 2019-12-21 00:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
尽量地学习、尽量地经历、尽量地旅游、尽量地吃好东西、人生就比较美好一点,就这么简单。
今天来到了西直门这家甜品店,这次是自9月开店以来第二次来的,上次买了两种甜品是镇店之宝。今天还是买了这两种,还加了两个狮子头尝尝.


【酥皮山楂叉烧包】是他家的镇店之宝,最有特点的就属里面的内馅儿啦,选用新鲜山楂,熬煮3小时后,掺入叉烧馅调味。



【古法马拉糕】需要用3天的时间来自然发酵,制作简单,但特别考验师傅师傅对空气温度的平衡的掌握,是个功夫活儿.







等着时间跟店员聊:今天是北京第二家店开业的日子,一会儿下午蔡澜会亲自来.时间的关系我没有等到下午,祝生意兴隆!
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发表于 2019-12-21 00:32:19 | 显示全部楼层
看着不错 来自邻友圈APP
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发表于 2019-12-21 00:32:29 | 显示全部楼层
不知道起啥 发表于 2019-12-17 11:08
看着不错
上次吃过一次味道还行. 来自邻友圈APP
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发表于 2019-12-21 00:32:46 | 显示全部楼层
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发表于 2019-12-24 15:25:02 | 显示全部楼层
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