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#向往的美食#天凉自己做鸡火锅吃觉得暖和多了

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发表于 2019-10-22 20:07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
天凉了,火锅是最适合吃的。

上周在家涮羊肉,这周做个火锅鸡,并且连吃了两天。




具体做法是:
葱姜蒜爆锅,放入花椒、大料和香叶,再放入郫县豆瓣酱翻炒出香味。
然后放鸡块翻炒,倒入适量酱油、料酒和开水煮上半个小时。味道淡可以放点盐。






这样火锅鸡基本就好了,可以选择喜欢的菜放一些,不放也可以。这是我家的第一顿。


第二天,还有些没吃完,我又把家里现成的食材放一些炖煮,接着吃。放了豆芽、豆皮、白菜、油菜,还有火腿和羊肉片。又美美的吃了一顿。

简单美味还暖和,最适合天冷吃了!






最后晒一晒先生剥好的石榴,不用自己一点一点剥了

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