
板栗历史悠久
在行业里可是响当当的存在
煮熟后,独有甜蜜香气扑鼻而来
剥掉深红褐色外壳
金黄果肉入口绵柔
吃起来满嘴喷香

高山野生板栗果实均匀整齐,
坚果棕褐色,明亮,
肉质细腻,糯性好,
甘甜芳香,口感佳,
不仅含有丰富的营养成分,
还具有较好的保健价值。

『高山野生小板栗』
生吃甜脆,熟吃粉糯喷香
炖汤滋补,营养丰富。
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▌青山秀水孕珍果,自然馈赠好滋味▌
在层峦叠翠的两河镇,河流潺潺,云雾缭绕,这里的每一寸土地都浸润着自然的灵气。


地处北纬33度的黄金气候带,赋予了两河镇得天独厚的馈赠——高山板栗。得益于优质的气候条件,当地的板栗不仅成熟早、抗寒抗病能力强、产量高,而且果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,大小均匀,粒大饱满,两河板栗沉淀出甜、糯、香的独特风味。


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▌颗颗皆匠心,粒粒藏乾坤▌

两河镇的板栗,从不是“速成品”。
外壳油亮如琥珀,轻轻一捏,咔嚓一声脆响,金黄油润的果肉便探出头来;入口绵密软糯,天然的清甜在舌尖化开,仿佛咬下一口秋天的阳光。
更难得的是其营养宝藏:
天然滋补:富含蛋白质、硒、磷脂、维生素C和矿物质,益气健脾、补肾强筋,抗衰老延年益寿,老人孩子皆宜;
百搭美味:糖炒栗子焦香诱人,栗子炖鸡温润滋补,板栗窝头清甜可口……一道道家常菜,它总能让餐桌多一份山野的馈赠。


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▌小栗子大能量,乡村振兴新“名片”▌
板栗,不仅是自然的礼物,更是乡亲们致富的“金果子”。悠久的种植技艺代代传承,坚持人工采收、自然晾晒,拒绝化学加工,只为保留最本真的味道。如今,正是因为“物美价廉”的缘故,两河镇的板栗走出大山,成为电商平台的“网红”山货以及线下热销特色农产品,使得这份香甜飘向更远方。





来源:陇南康县两河镇 |