广东深圳美食攻略：十大必尝小吃，你都尝过了吗？

sanasnoz

深圳以开放的精神著称，吸引了来自全国各地和世界各地的人们。

在这样一片开放与包容的土地上，你可以找到来自五湖四海的美食。

深圳人的口味丝毫不逊色于深圳的美食，甚至可以说，深圳人对美食的热情要更胜一筹。

在这片繁华的土地上，各种特色小吃应运而生，不仅代表着地方的饮食传统，也体现了深圳作为一个年轻城市所散发出的独特魅力。

如果你来深圳旅游，不妨试一下当地人推荐的这十大必尝小吃。
福永乌头鱼

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句生动地体现了人们对大自然馈赠的感恩之情。

在这些馈赠中，有一种名叫乌头的小鱼，它以鲜美的肉质和丰富的营养价值吸引着广大食客的关注。

在香港和澳门等地，人们将其加工成鱼蛋，以便长期保存。

而在广东省，就有一种制作方法专门用于烹饪这种鱼，那就是福永乌头鱼。

它受到了许多消费者的钟爱，因为它非常考验厨师的刀工技术。

首先，要将乌头鱼的头部去掉，将其鱼肚里的内脏清洗干净，然后将其切片，还要将大骨取出，留下鱼脊骨。



最后，把鱼肉剁得越细越好，这样口感会更加鲜滑。

用蒜蓉煮熟后，加入蚝油和其他调味料，就可以品尝到这种鲜美的地方特色菜肴了。

因为乌头鱼味美鲜香，所以福永这道菜也就应景地叫做“乌头泥”之意。
龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡是中国十大名鸡之一，名气非常大。

这个品种原产于我国南方，以粤地区的鸡品种为主，而杨梅原本是山西省的一种名特优新农产品，但是后来却因为品质优良流传到了广东地区。

相传，在20世纪90年代初，龙岗翻新田地的时候发现了多只杨梅鸡蛋，当时人们都怀疑这些鸡蛋是否为杨梅蛋，因此将这些蛋孵化后培育出来了这种杨梅鸡。

从此，杨梅鸡这种生物便传遍了岭南各地，并成为当地餐饮行业的一道主要特色。

随着时间推移，人们对调味技能有了越来越高的要求，于是们就将当地人所爱的鸡肉加入到厨艺中，并创造出了龙岗三黄鸡这个名字。

龙岗三黄鸡有一个非常悠久的历史，是餐饮行业的一张明星脸。

这是因为三黄鸡采用的是由开发时代命名而来的独特配方，所以实现了卓越美味，让每一个顾客在品尝时都能甘愿付出相应的价钱，以此换来他们舌尖上的美味享受，令人流连忘返。

而且，龙岗三黄鸡不仅适合精致高级，更适合粗粮粗饭，这也是其广受欢迎的原因之一。
红烧光明乳鸽

鸽子也是一种很常见的动物，在我国古代曾被统称为“候鸟”，意为“好客”或者“仁爱不分种族”。

无论是古代人还是现代人，都将鸽子视作一种百鸟之王。

此时，如果想为宾客制作出一道精致而美味的菜肴，他们就会选择用鸽子肉来制作。

实际上，在古代，鸽子的肉质非常鲜嫩，但筋膜却非常坚韧，所以人们将其称为“风筝”，寓意着吉祥如意以及未来可期。

特别是在广东地区，人们对此更是极为喜欢，并特别选育出一种肉质鲜嫩、筋膜更加坚韧的优质鸽子进行饲养加工，以制作出一道赏心悦目的精致菜肴，即光明乳鸽。



光明乳鸽这道菜在广东省广泛流行，而其中以烧制而成的红烧光明乳鸽最为受欢迎。

它不仅外皮金黄酥脆，而且内部更加嫩滑可口，让食客回味无穷。

因此，在深圳市的各种美食之外，你一定不能错过这一粤菜瑰宝。
盐田海鲜

盐田海鲜是深圳地区非常有名的一道菜，以量多、价廉、味鲜著称，是游客来深圳时不可错过的一大美食特色。

这里都知道，盐田区拥有丰富的海产业资源，可以找到许多新鲜的海产，例如大螃蟹、虾、贝壳等，口感非常鲜美。

如果你来到盐田区，一定要去当地的一家餐馆品尝一下这些新鲜食材。

盐田海鲜以清蒸海鲜为主，因为文艺清蒸能够保留海鲜原汁原味，让顾客充分体验到海鲜的新鲜感和未知感。

海鲜是深圳饮食文化中不可或缺的一部分，它代表着当地人对生活原貌和自然而生风格的尊重和珍视。

盐田海鲜不仅是一道美食，更是一种生活态度，让顾客在舌尖感受到深圳独特的都市气息和生活哲学。



沙井蚝

“海底牛奶”——沙井蚝这一赞誉完美诠释了沙井蚝这一美食所蕴含的滋补功效以及独特的口感魅力。

沙井蚝是广东省的一种特产，它因其肉质细腻、营养丰富而备受人们推崇，可谓是真正的“海底牛奶”。

无论是生吃、烤制还是煮汤，沙井蚝都能在不同烹饪方式下展现出独特风味，在唇齿间留下一种令人陶醉的感觉。

沙井蚝不仅好吃，更有着不俗的营养价值，富含丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等成分，对人体健康具有极大的益处，尤其是在滋阴补肾方面表现突出。

而且沙井蚝还有着特殊的繁殖季节性，因此在每年特定的季节，尤其是春秋季节，它们的新鲜程度达到顶峰，那时食用沙井蚝尤为唇齿留香，一口一口满满的海水，让人尽享清爽与美味。
公明烧鹅

烧鹅是广府地区著名的小吃，而公明烧鹅则以其独特风味走红网络，在深圳各大食府备受欢迎，名气甚至传遍全国，是深圳最受欢迎的一款烧鹅品牌之一。

公明烧鹅不仅风味独特，而且价格实惠，适合不同阶层前来品尝，可以与当地酿豆腐、猪手等特色菜品一起搭配享用，更加美味可口。

烧鹅分为两种吃法，一种是作为主食搭配饭菜吃，另一种则是作为下酒菜，与清粥或者时令蔬菜一起享用，都是绝佳选择。



无论搭配何种方式，公明烧鹅都让人回味无穷，是深圳不可错过的美食之一，为你带来难忘的味蕾体验。



南澳陆地鲍鱼

在中国传统文化中，“鲍鱼”和“鲍”有着相同的其他，其意为“尊重”，意味着对他人的敬重与重视。

陆地鲍鱼则是指生活在陆地上的一种特殊类群。

陆地鲍鱼富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸及矿物质等，对身体有着显著的保健功效和美容作用，因此受到了众多女性消费者喜爱。

陆地鲍鱼是由南澳镇当地一家家庭于1985年首次培育成功，然后经过多代繁殖和遗传筛选，最终选育出了优质的独立陆地品种。



目前，我国只有南澳镇拥有陆地鲍鱼这一特殊物种，并且已经形成产业化养殖模式，每年都有大量消费者前来购买并享受到陆地鲍鱼带来的特殊滋补效果。

南澳陆地鲍鱼不仅保留了传统鲍鱼的新鲜与美妙，更因其质量纯粹和营养丰富成为了当今消费市场上最受欢迎的一种特产，无论作为礼物送给亲友还是自己享用都极具价值与意义。



松岗腊鸭

腊鸭是我家地区一种传统主要节日食品，有着悠久历史，自古以来就备受国内外消费者喜爱。

沙河松岗地区位于深圳西北部量产腊鸭，广受欢迎，其腊鸭香肠等产品备受青睐，并且还成为松岗一家企业聚焦发展方向。

目前，该企业开发了线下商店和电商平台，不断推出系列产品推广宣传，让更多消费者了解松岗腊鸭背后的故事以及制作工艺，可以尽情享受这种风味独特、源远流长传统美食所带来的绝佳消费体验。



松岗腊鸭制作工艺相当复杂，具体步骤可以追溯到中国古代，其起源已有1700多年历史，是劳动人民智慧结晶，也是中华民族文化宝库中的一颗璀璨明珠，因此受到越来越多消费者重视关注，这是共识!



南山荔枝

荔枝果皮美丽迷人，是上帝赐予人间最好的水果之一，有着象征爱情和团圆之意，被誉为爱情之果，寓意深远。

早在公元前2世纪左右，中国就已经开始栽培荔枝，成为全球最大的荔枝栽培国，而南山荔枝则因其优良品质而特别受欢迎，是游客来此必尝的一道果品。

春夏季节是荔枝的旬期，此时果实完全成熟，风味达到巅峰，不仅口感绝佳，而且营养丰富，是不可多得的人间珍品。

南山荔枝独特之处在于，由于气候原因，栽培十分困难，仅有两个果园能够成功栽培出高品质荔枝，因此价格昂贵且供不应求。



然而，这也使得前来购买的人蜘络绎不绝，争购这稀世珍品，在这里，你仿佛能感受到荔枝树下诗人的温柔与缱绻，那份美好令人向往。