深圳本地有很多特色美食，以下是一些推荐： 1

arrarpetahack

深圳本地有很多特色美食，以下是一些推荐：

1. 光明乳鸽：这是深圳的传统名菜之一，属于粤菜。乳鸽皮脆肉嫩，色泽红亮，香味浓郁，咬一口鲜嫩多汁，被称为“天下第一鸽”，也是深圳三大特产之一。光明有很多餐厅都以乳鸽作为招牌菜，比如光明招待所等。

2. 公明烧鹅：产自深圳光明区公明镇，是粤菜系中的经典美食。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味扑鼻。吃的时候可以搭配酸梅酱，酸甜的味道能够中和烧鹅的油腻，让人回味无穷。

3. 沙井鲜蚝：沙井镇的鲜蚝肉质肥美、营养丰富，被誉为“海底牛奶”。蚝肚极薄，有“沙井蚝，玻璃肚”之说。鲜蚝的吃法多样，可以清蒸、炭烤、做蚝烙等。烤沙井蚝是比较常见的一种做法，烤好的生蚝加上蒜蓉、辣椒等调料，鲜美可口。

4. 松岗腊鸭：深圳的传统名吃，属于粤菜系。鸭肉性温补，皮白、肉厚、细嫩、香口，是上等的滋补佳品。其产地主要在宝安区的松岗、沙井、福永和新安等镇，其中以松岗出产的腊鸭最为出名，还远销港澳及东亚等地。

5. 清明仔：深圳本土的特色风味小吃，是围头的传统美食，专门在清明节时食用。由“鸡屎藤”和桑叶等据说可以祛邪扶正的植物茎叶，与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂中碾碎，轧出的粉带有浓浓的青绿，然后拌上少量的糖或盐，搓成拇指大小的粉团，10个一组放在芭蕉叶上，再撒上一些碎花生，放进锅内蒸熟而成。

6. 深圳炒米饼：又叫沓米饼，用大米、糖、花生米等材料制作而成。其制作工序繁琐，但传统工艺做出来的炒米饼香甜酥脆，刚出炉时香气四溢，入口即化。还能依据模型制成心形、桃形、圆形等各种形状。

7. 松沙饼：深圳西部广府地区的传统手制饼之一，以公明的最为出色，所以也叫“公明松沙饼”。松沙饼口感酥脆，甜而不腻，是当地居民喜爱的点心之一。

8. 潮式炒生面：面条是用鲜鸭蛋做成的生面，每天现打，吃起来劲道十足。搭配潮家人秘制的卤肉，再用猛火炒制，使面条充分吸收酱汁，每一根都裹着油亮和咸香，口感爽口又有韧性。通常还会搭配一碗料足的猪杂汤，汤头鲜美，猪杂干净无异味。

9. 大盆菜：一般是将多种食材分层铺在大盆中，包括肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等，然后一起炖煮。食材相互吸收味道，形成丰富的口感和浓郁的香味。大盆菜通常是多人聚餐时的选择，寓意着团圆和丰收。#深圳好吃的烧鹅# #深圳融合菜# #东莞粤菜酒楼# #深圳顺德菜推荐# #深圳千味#