“荔”以稀为贵 吃多钱包“上火” 荔枝减产价格大涨 其他夏季水果集中上市

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5月15日，市民在福田农批市场购买荔枝，今年价格较去年有所提高。 深圳晚报记者 严文婷 摄



5月15日，在福田农批市场荔枝销售区域，基本只有妃子笑和白糖罂两类品种，其他品种的荔枝尚未上市。 深圳晚报记者 严文婷 摄

深圳新闻网2024年5月17日讯（深圳晚报记者 李超 实习生 林钰莹）立夏刚过，夏季来临，水果市场迎来丰收季，桃子、芒果、荔枝、李子等应季水果集中上市，榴莲、山竹、椰青等热带水果成了“香饽饽”，为水果市场注入新的活力，市场一片火热。今年夏天的水果市场，都有哪些新品种，水果售价、销量如何，又有哪些新变化？

近日，深晚记者随机走访了全市多家大型超市及农贸市场时了解到，荔枝等水果产品正遇“小年”，销量锐减；椰青、山竹等水果则迎来了销量高峰，深受市民青睐。

1 荔枝价格走高 有的可能翻倍

作为夏季佳品，荔枝一直深受消费者的欢迎。近期，深晚记者在走访时看到，在批发市场及各大水果店，红彤彤的荔枝被摆放在各门店前，占据了主要位置，每一颗都饱满多汁，散发出诱人的香气，吸引市民驻足挑选。

在福田农批市场，不少商户摊主都将荔枝摆放在显眼的位置。深晚记者走访中看到，今年荔枝价格有所上涨，目前市面上的零售价大体在18元~30/斤元之间不等，批发价在13元~18元/斤之间，同比上涨了两成左右。

华润万家超市相关负责人介绍，目前门店售卖的荔枝品种主要有妃子笑和白糖罂，妃子笑售价为19.99元/450克，相较往年，价格上涨了10%左右。而白糖罂目前正处上市初期，价格相对较高，尽管去年5月下旬价格开始下滑，但由于今年减产超过五成，预计价格降幅较为平缓，预计将比去年同期价格高出近40%。

据了解，荔枝产季从4月开始，早期以三月红、桂花香、妃子笑、白糖罂等品种为主，中后期以糯米糍、桂味、仙进奉为主。天虹生活超市负责人表示，三月红、桂花香为极早熟品种，受不利天气影响较小，因此产量相对稳定，价格相比去年也有所下调；但对于中晚熟品种，今年价格预计普遍偏高，特别是认可度较高的桂味，价格可能达到去年的两倍。

2 小年偏逢坏天气 荔枝减产有点猛

荔枝价格上涨的背后，是今年产量的大幅下降。在福田农批市场，深晚记者看到，多数摊位上仅标注了妃子笑、白糖罂两类荔枝品种，小部分摊贩有售卖南山荔枝。部分商家透露，目前市场基本上只有妃子笑和白糖罂两类品种，其他品种的荔枝尚未上市。

经营者陈女士向深晚记者介绍，今年是荔枝“小年”，在品种及进货量上与去年相比均有所减少，进货量仅为去年六成左右。目前市面上的荔枝品种以海南产地为主，产量和品种相对有限，预计到5月下旬左右，将会迎来荔枝的集中上市时间，广东、广西、福建等产区的荔枝将会相继上市。

走访中，不少商家预计，对于6月即将开始售卖的中晚熟荔枝，产量预计只有去年的一两成。特别是桂味荔枝，粤南地区几乎“颗粒无收”，并且今年荔枝总体销量对比往年略走低。有网友调侃说：“往年日啖荔枝三百颗，今年只能日啖荔枝三百克了，吃多了怕身体和钱包都会上火。”

今年荔枝产量为何普遍偏低？据介绍，水果有大小年之分，去年荔枝丰产，树体消耗较多，直接影响到了今年的产量，荔枝有所减产。其次，天气也是导致荔枝减产的重要原因。今年年初气温偏高，使得荔枝开花率降低，而2、3月份的持续低温多雨天气又进一步推迟了荔枝花期，不利的气候条件对荔枝的生长和量产都造成了影响。这一趋势将对6月和7月的主销售期产生影响。



在福田农批市场水果销售区，除荔枝外，还有榴莲等热带水果在售。 深圳晚报记者 严文婷 摄



新鲜荔枝果肉晶莹剔透。 深圳晚报记者 严文婷 摄

3 热带水果上市 市民争先抢购

随着夏季的到来，除了荔枝，各类热带水果也备受市民欢迎。在各大超市，深晚记者看到，水果摊位上琳琅满目，各式各样的水果被摆放在货架上，特别是近期热带水果大量上市，如榴莲、山竹、椰青等皆迎来上市旺季，吸引了众多消费者前来选购。

华润万家超市就在近期上市了多种热带水果供消费者选择。门店相关负责人介绍，目前市面上进口热带水果较为热销，例如泰国椰青、泰国山竹等。同时，为满足多元市场需求，华润万家还推出了热带水果节等一系列促销活动，带消费者体验舌尖的热带风情。

售价方面，今年热带水果价格相对实惠。深晚记者从各大超市了解到，榴莲的价格区间主要集中在19.99元~29.99元/斤，相较去年呈明显的下降趋势，泰国山竹的价格在12.9元~19.9元/斤之间，泰国椰青11.99元/个，泰国龙眼19.99元/盒等。

与此同时，线上生鲜电商平台的价格也十分实惠。深晚记者在朴朴买菜、叮咚买菜、多多买菜等多家平台上看到，泰国进口山竹价格仅为12.88元/斤，椰青也是低至8.99/个，价格亲民。

销量方面，虽然今年是水果“小年”，但仍没有抵挡住市民的消费热情。天虹生活超市方面就透露，今年泰国进口山竹上市后，价格实惠，品质稳定，销量同比去年增长了6倍以上。来源：深圳晚报