在深圳，总要去一趟蛇口吃吃逛逛吧

sanasnoz

#头条文章养成计划#

在辞职后，很多深圳人才知道

原来生活，也可以慢慢来

每一顿早餐，都值得好好享受

深圳人，你有好好享受过一顿早餐吗？


不用睁眼就想着要上这个b班、不用挤沙丁鱼罐头一样的地铁、不用和别人抢共享单车、不用坐在电脑前面，一边吃冷了的早餐，一边回复领导的消息。


而是坐在店里，慢慢享受一顿美味，感受最平凡的幸福。


深圳的早餐圣地有不少，但今天我想带大家看看，蛇口那独特的“早餐气质”。

早已知道蛇口有很多美食，但是还真从来没有细细研究过这里的早餐。有一个住这里的朋友辞职后，才明白蛇口的早晨有多值得花时间慢慢享受。


深圳最大的海鲜市场，保留了一众烟火气浓郁的老字号、和自己年纪一样大的肠粉店，十几年来，每天都人头攒动。


在这儿早起，真的太幸福了，几家口碑爆棚的店，承包着绝大多数蛇口人的早餐。


走，跟辞职的自由人，去吃一顿好的吧～

# 001

浚华记肠粉王

这条街上开了20年的肠粉店，招牌的专属id都已经褪到看不清。没有熟人带路，分分钟错过它。


朴实无华的装修，简易的菜单，一桌一木椅、却承载了蛇口人多少年的早餐。














“来的人太多的话，要排队啊，别说别说“


一份广式肠粉，最重要是酱油香、皮薄透光。价格便宜，份量扎实。讲道理，老蛇口人，都不舍得曝光它。

# 002

嘉华小吃

看似不起眼的嘉华是蛇口人的最爱之一。来这吃早餐的，都选择吃这口新鲜出炉的足料靓粽。糯米、馅料、粽叶就摆在门口现包。一天最多要卖800个。


住在蛇口的人，都知道这家店，向刚搬到这的外地人，大家往往都会头一个推荐它。











早上7点出炉，每颗粽子都有一颗金灿灿的咸蛋黄，谁看了不迷糊？坐在店里，美味下肚，感受着店内外人潮涌动，恍惚间发现，松弛感已经在身上。


感觉是为了工作牺牲了很多个人的生活，996的大家，平时这个时候大多都坐在办公室里，焦头烂额，郁郁寡欢。


但其实只要放松自己，让情绪不再紧张。生活中的快乐，触手可及。

# 003

昌记小笼包

拢共就卖8样小吃的昌记，在这条街开了14年。每天上班路过这，很多人都会买一笼边走边吃，热气腾腾的小笼包，是蛇口人上班前的小小鸡血。

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即使价格有点小贵，但是记忆里的味道总是最好的。


柔软的皮带着汁水内陷，咬下去都是童年味。老一辈们，吃昌记也吃惯了。

# 004

沁心饼屋

经过几十年岁月洗礼的沁心饼屋，现在也依旧没变，一直都卖的是老式面包。菠萝包、肉松卷、老婆饼...














面包都是当天现做，物价还是十几年前的价格。菠萝包这么大个，还是3块，和小时候一样。岁月变迁，它对大家的钱包依旧友好。


感觉老字号的存在，就是在用味道记录蛇口的过去。味道，是永存舌尖的记忆。


长大了的蛇口小孩们，看到这家店，总会想起上学途中，妈妈带去买的菠萝包的味道。

# 005

黄李记·猪肠碌

深圳鲜少有的阳江特产·猪肠碌。老板娘开这店，是为了让老乡们在深圳也能吃到家乡的口味。


店开了也有10多年了，街坊们提起阳江，总会把它推荐给刚来这的年轻人。

















黑木耳+玉米+豆芽+手工河粉。简单朴实的味道，撒上芝麻和五香油，可香了。


11块就有8条，老板娘说，常常有人三餐都在这里解决。

# 006

嘉润石磨肠粉

辞职的自由人，终于有机会四处闲逛，跟着会吃的街坊们，才找到了藏在巷子里的这家店。一蒸肠粉屉，滋味各不同，虽然也属于广式肠粉，但每家店都有，自己独特的质感与口味。

皮薄，馅料也很足。酱汁水平很高。这家坐满人的店，大有成为老字号的趋势。


在蛇口这个美食天堂，能赢得街坊认同的店，都是可以活下去的。

# 007

英姑娘腌面

营业了12年的光头佬腌面，去年差点宣布结业。好在忠实老顾客英姑娘接手了它。让蛇口人还能吃上这口大埔腌面咧。


还是1：1光头佬，碱面依旧是找人定制的。猪肉碎还是自己炒的，加入绿豆芽，和不可或缺的胡椒粉+鱼露。拍胸口保证，别处吃不上这个味道了咯。














这家腌面兼备两种风味，梅县重炸蒜和大埔码肉末。拌匀后每根面条都油润润，落碗前分别下一勺肉末猪油和炸蒜，油香、蒜香和肉香瞬间上头。


早上，来一碗高能碳水，是碳水脑袋们觉得最幸福的事情。

享受慢生活，不应该是只有早餐，应该是每一餐都好好享受。


累了的话，不如就来蛇口放空一下，感受下生活里的细碎美好。


一天也好，半天也罢，暂时摆脱肩上的重负，找回那个容易满足，快乐的自己。











蛇口市场是每一个住在蛇口的人都会来的地方。如果你要问我，哪儿的人味最浓，我会认为是这儿。


吵闹声、交谈声、叫卖声，熙熙攘攘的人群不断涌来涌去。但，人间烟火气，更抚凡人心。











但其实，行色匆匆的人们的早餐，大多都由随处可见的面包店和包子铺解决了。因为时间总滴滴答答地响，打卡不停地在后面追，吃顿热气腾腾的早餐和多睡十分钟，对于社畜来说，好像鱼和熊掌，不可兼得。


有时候会想，日复一日的生活，是否就是我们想要的。为了这些牺牲生活中简易的美好值得吗？


当然值得啦。人活一世嘛，最高的追求就是要实现自我的价值。


但是诶，有时候也要给自己喘口气的空间。该享受就享受，该忙碌就忙碌～无论如何，都要记得奖励自己哇。


“走吧，去蛇口逛逛啦 ”

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▌蛇口·慢生活 ▌

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深圳南山区蛇口街道

蛇口街道

编辑｜猪呢比 摄影｜柚子 视觉｜rr

本文来源ShenzhenWeekly

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