春节期间，深圳的特色餐厅和小吃都在这儿了

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1. **膏蟹基围虾砂锅粥**：选用膏蟹、大米等优质食材，口感鲜美。

2. **秘制三杯猪手**：猪手经过秘制，口感香醇。

3. **烤羊排**：选用优质的羊排，烤制而成，口感鲜嫩多汁。

4. **羊肉串**：选用优质的羊肉，经过串烧，口感香醇。

5. **客家咸鸡**：选用原生态放养的清远鸡，皮爽肉劲，味香爽口。

6. **家鸡砂锅粥**：选用原生态放养的清远鸡，熬制30分钟，肉劲爽脆，鲜甜可口。

7. **百香果蒸鲍鱼**：鲍鱼和百香果的搭配，口感独特。

8. **海胆生煎包**：选用海胆和面粉等食材制作而成，口感鲜美。

9. **海胆炒饭**：米饭粒粒分明，镬气十足。

10. **海皇汤**：集鲍鱼、海参、花胶、鱼翅、瑶柱于一盅，炖足4小时，温润又清甜。

11. **光明乳鸽**：深圳市的特色乳鸽食品，肉质滑爽脆嫩。

12. **南澳鲍鱼**：深圳有名的特产，肉质滑爽脆嫩，营养丰富。

13. **蒜爆鹿肉**：一道色香味俱全的传统名菜。

14. **乌头鱼**：深圳福永的特产，以小虾、小蟹、小鱼为食。

15. **虾糕**：以虾仁、蘑菇、菜秧为主要食材制作的美食。

16. **公明烧鹅**：广东一带的传统名吃，色香味俱全。

17. **果汁煎肉脯**：深圳的传统名菜，外焦里嫩，醒酒开胃。

18. **观澜狗肉**：深圳市宝安区的特色小吃。

19. **沙井蚝**：深圳的特色海鲜食品，口感鲜美。

以上推荐仅供参考，春节期间部分餐厅可能会营业，但具体的营业情况还需根据实际情况而定。建议提前查询或咨询相关餐厅的工作人员，了解春节期间的营业情况。