冬至后，这3种食物一定要多吃！增强免疫力、远离病毒，少生病！

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冬至后，这3种食物一定要多吃！增强免疫力、远离病毒，这样吃全家冬季少生病~



大家好我是傻姐美食，冬天寒冷，人体新陈代谢减缓，免疫力相对较弱，容易受到外界病毒的侵袭。因此，合理的饮食调理对于维持身体健康至关重要。在冬至后，我们可以选择一些具有温补作用的食物，如姜、蒜、莲子、核桃等，来增强体内的阳气，提高免疫力。此外，适量的高蛋白食物，如鸡肉、鱼肉等，也能够帮助维持肌肉组织的健康，提高身体的抵抗力。给大家推荐3种适合冬天吃的美食，喜欢的朋友收藏做起来吧。



一、荠菜，被誉为“菜中钙王”，富含丰富的营养成分，尤其是钙质。钙是人体骨骼和牙齿的主要构成成分，也是维持神经、肌肉、心血管等生理功能正常运作的必需元素。荠菜鸡蛋饼不仅美味可口，而且荠菜中的钙质能够有效补充身体所需，帮助骨骼健康发育。



荠菜鸡蛋饼的做法：
材料：新鲜荠菜，鸡蛋，面粉，盐、生姜、食用油
步骤：将荠菜洗净，切碎备用。打鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。将荠菜加入鸡蛋液中，再加入面粉，搅拌成均匀的面糊。锅中烧热食用油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。



二、蒜苗，它具有较强的杀菌作用，对防止感冒有一定的帮助。搭配腊肉，不仅口感独特，而且可以增添丰富的蛋白质和脂肪，为身体提供足够的能量。



蒜苗炒腊肉的做法：材料：鲜嫩蒜苗、腊肉、生姜、盐、生抽、食用油



步骤：蒜苗洗净切段，生姜切末备用。腊肉切薄片，入沸水焯水，去除腥味。热锅凉油，加入姜末炒香。加入蒜苗和腊肉翻炒均匀，调入适量盐和生抽，炒至熟烂即可。



三、排骨，寒冷的冬天，人体更需要一些滋补养生的食物，而排骨炖土豆正是这个季节的暖心菜品。排骨富含胶原蛋白，有助于维持皮肤弹性和关节灵活度，而土豆则是一种低脂肪高纤维的食物，能够提供丰富的能量。



排骨炖土豆的做法：材料：排骨、土豆、姜片、料酒、盐、胡椒粉



步骤：排骨提前用料酒和姜片腌制片刻。土豆去皮切块。锅中加水，放入排骨，焯水去除血水。换锅，将焯水后的排骨放入，加入适量水，加入土豆块，炖至烂熟。最后加盐和胡椒粉调味，即可食用。



在寒冷的冬日里，适当选择这些食物进行搭配食用，不仅可以补充足够的能量，还能调养身体，远离病毒的侵袭。冬天是个养生的好时节，选择合适的食物，既能满足味蕾的享受，又能为身体提供充足的能量和养分。在这个季节，不妨多尝试各种滋补养生的美食，让丰富的口味和温暖的味道伴随着寒冬，为我们带来温馨舒适的美好时光。愿大家在冬季里享受美食的同时，也能拥有一个健康愉快的生活。冬至已过，让我们携手迎接一个充满活力和美味的新年吧！
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