#深圳美食

sanasnoz

哈喽工友们，今天给大家推荐一家宝安的客家菜。这家店是点外卖的时候发现的，觉得味道不错，所以来店里尝尝。
·第一道菜是3杯鸭。以前以为这道菜是湾湾特色，后来去了江西才发现，这道菜其实也是客家的代表菜。江西也有不少客家人，所以在江西菜和广东菜都可能能吃到。还没吃，三杯鸭的色香就已经溢出来了。有着烧腊一般金黄的外皮，七瘦三肥的搭配让口感非常到位，酱汁浓郁，而且味道已经浸满鸭肉，真的是一吃一个不吱声。



·第二道也是客家名菜紫金八刀汤。紫金是地名，据说是用那里的猪肉制作的。因为加入了猪杂，所以口感比猪肉汤更丰富。里面有猪心、猪肝，还有肥瘦相连的猪肉片，以及我最爱吃的粉肠。今天深圳最低温度只有8度，喝上一碗非常舒服。



·最后一道就是南方人的必点蔬菜，一定是绿叶子的蒜蓉番薯叶。广东人做蔬菜从不会让人失望，一开始是被他们家的外卖仔姜炒牛肉吸引的，但是这个鸭子让人停不下来。他家的米饭也是蒸的，咸鲜带甜的酱汁配上油润的大米饭，就别提有多好吃了。
今天就吃到这里，拜拜。