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论坛元老

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发表于 2023-7-25 21:16:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
#头条文章养成计划#


小芳饿着肚子等在馄饨店外,她心里盘算着怎样才能说动店主同意收下自己在店里打工。







两个小时后,午餐高峰过去了,馄饨店逐渐安静下来。小芳鼓足勇气走进店里,她轻声向一位服务员打听哪位是店主。服务员悄悄指了指收银台内的一位中年大姐。


“我……”小芳腼腆地对女店主说:“我刚从农村……来到上海。”


店主见小芳吞吞吐吐,面红耳赤,以为她不识字,于是善解人意地轻声念起墙上挂着的价目表:“开洋馄饨每碗……”


小芳不等店主念完,不好意思地说:“我……从老家带出来的钱……快花完了,吃不起馄饨。”


店主一时不知小芳寓意何为,只得试探道:“那你……?”


小芳赶紧说出请求:“我想在您店里打工。”


说来真是无巧不成书。店里负责洗碗的陈姨儿媳妇快生宝宝了,她已经向店主提出辞工去照顾月子和以后长期带孩子。







店主立刻嘱咐后厨给小芳下一碗馄饨,然后对她说:“你先尝尝我店里的馄饨。然后我带你去后厨,你跟陈姨一起洗碗。今天下班前,如果你没打碎碗,我们再谈工资。”小芳听罢,开心地点头。


小芳是农村出身孩子。以前农忙的时候,爹娘天蒙蒙亮就下地干活,一直到天黑看不清庄稼才收工回家。一日三餐,都是小芳在家做好后,送去田间地头给爹娘吃。







在店里洗碗对小芳来说真是轻而易举。晚上,店主开的工资,小芳挺满意,她次日就接替陈姨专职洗碗。


小芳特别勤快,大堂收下来的脏碗筷汤匙,她都及时清洗。有时候,用餐高峰,店里食客一波接一波,服务员们忙不过来,不能及时收拾碗筷等送到后厨。小芳就主动去店堂餐桌上收,拿到后厨清理。


按照工作流程,小芳只需把洗干净的碗筷汤匙送到灶台旁边的厨柜,就可以了。有时候,小芳看见掌勺师 傅忙不过来,她会不声不响主动打下手,她把碗一字排开,在每只碗里撒上葱花。


午休时间,大多数员工闭目养神,为应付晚餐的忙碌养精蓄锐。小芳利用休息时间,主动帮忙包馄饨。店里包馄饨按斤计酬劳。每次小芳都把自己包的馄饨,无偿平分给两位大姐。







由于小芳勤快,乐于助人,她在店里人缘很好。与她年龄相近的女员工,发工资后请客小芳一起逛街,看电影,喝奶茶。年长些的大姐和掌勺师 傅,但凡家里做了好菜,会带些给小芳品尝。


(待续)
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