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最全八大菜系菜谱整理(640道菜),大厨绝密配方,学会了当老板

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论坛元老

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发表于 2022-12-17 13:13:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。



在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系,后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名。

于是形成了中国的"八大菜系",即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

想做出好菜,广泛地学习非常重要。为了方便大家精进厨艺,曼姐特地搜罗了八大菜系的所有著名菜谱。



全部是视频课程,每个菜系都有近80道菜,可以说是全网最全的八大菜系菜谱了!

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以徽菜为例,里面就包含了八宝鳜鱼、八公山豆腐、白切鸡等80道安徽名菜。






对照视频教程简单易学,不论是想做出店里的招牌菜还是给家人们做点家常菜,拿到这套食谱都是赚了!

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