红薯才是冬天里的一把火！这么吃真是美肌又瘦身！

sanasnoz

红薯以柔和的甜味受到欢迎。其主要成分是淀粉，在适当的温度加热下发生糖化，使甜味增加。在65℃~75℃度下，加热时间越长，分解越充分，使得麦芽糖增加而变得更甜，冬天开始以后，让我们来学做温暖甜蜜的甜品吧~

























红薯中含有丰富的不溶性膳食纤维，不仅能够增加便量，还具有增加肠道内地好细菌，调整肠道内环境地作用。对女性的有益之处是，含有具有美肌效果的维生素C和矿物质。因为有淀粉，所以烹调后维生素C也不易被分解、流失。这样温暖又对身体身材都有益的料理，宝宝们学会了吗？

摄影：铃木正美

造型：石川美加子