“谢谢梅林人，能上这必吃榜全靠你们！”

sanasnoz

入秋，今年的深圳降温似乎比往年更早些。还没下班就和几个同事商量今晚去哪个大排档搓一顿，感受热乎乎的烟火气。打开手机，又刷到这家常上首页的“网红”店。
上一次来吃还是2018年这店在全网爆火的时候，时隔5年，如今它，怎么样了呢？



“中午不开，下午5点后才开，别跑空..”“自己加菜脯！要加咸蛋黄！哪些菜必点！只有熟客才知道...”
“基本深圳人都知道吧，但是有不知道也蛮可惜嘛...”
-那就!看看我们的新栏目！
《 重回深圳老店 》
第①期








PART 1上梅林这店，我都吃12年啦！

它，就是开在上梅林的冰村大叔，深圳早期老网红。2011年开业，今年已经是第12年了。最火的时候各大媒体头条争着往他家跑，生生带火了整条街！直到现在网络上仍能看到不少关于“叔的传说”~
人依旧很多，楼上楼下都坐满



重回老店，店里依然还是原来的装修，基本没怎么变。现在门口不给摆放桌椅了，位置没有以前多。所以饭点一到，店里上下两层楼早早就坐满了。一点都没有想象中，老店受“冷落”的样子。
没有扫码，依旧是阿姨手写菜单



和以前一样,点单还是阿姨手写，亲切感满分。老板说12年来都是如此，这点不会改。要是第一次来不知道点哪些，阿姨准能给你安排得明明白白。

还有店里的这些细节，依旧没变






老式的皮沙发、很有年份感的托板、花式碗筷、放在门口的菜脯、墙上禁止饮酒的标签...店内的很多小习惯和细节仍然保持以前的模样，一进店，恍如昨天。



part 2涨了2块钱，招牌还是它！




菜品基本没有什么变化，那几道招牌菜仍旧还是每桌必点。老板还说，价格也没有太大变动，基本上比之前小涨了1-2块。不过我们发现它家几道招牌居然都上菜品榜了，那今天就重新都吃一遍！

01.-海鲜粥-

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“去他家一定要点海鲜粥，要加菜脯要加咸蛋黄！！！”它家最出名的还是这份料多价低的海鲜粥，附近的梅林人下班后总要来吃上一碗。有鲜虾、瑶柱、龙利鱼三种配料，价格比几年前涨了2块钱.。仍然是可以自己去门口加菜脯，第一次吃的要记得额外点两个灵魂咸蛋黄，加在粥里口感沙沙的，熟客才知道的隐藏吃法get！。
02.-咖喱鱼蛋-

应该没有人没被它家的咖喱鱼蛋种草过吧！12年前

的

一道

餐桌小吃，如今居然成了深圳[鱼蛋]第1，还是一样12颗，还是“香菜不要钱”似的堆满满（为了拍照还得挑掉小半碗）! 吃起来很Q弹，还有点微微辣~

03.-凉拌鱼皮-

每次来，除了海鲜粥和鱼蛋，鱼皮也是必上桌的一道啦！一口下去，还是熟悉的味道。弹牙软滑，越吃越上头。
04.-虾饼-

虾饼是点菜时阿姨推荐的，虽然没有和其他菜品一样上榜单，但熟客基本都会来上一盘。每个虾饼里都藏着一只虾，吃起来皮脆肉香，口感很特别。05.-绿豆沙-


大叔家的绿豆沙是去壳煮的，喝起来和别家的不太一样。吃完招牌菜，来上一份解腻清爽。




part3“其实，我们真不想当网红”

“我们一直都不把自己当网红店的，那些奖状奖牌我都是全收起来的 ，店里都不放”“因为怕很多人大老远跑来吃，会担心他们觉得不值哈哈哈哈”
大叔是江北人，来深圳不久后就开起这家店，2011年开店，2016年搬到现在的位置，一做就是10几年。他说，一开始想做的就是社区小店，给附近的街坊居民提供一个夜宵的地儿，后来也没想到能受到这么多人欢迎。
“基本上都是老熟客了，往里头看看很多都是熟面孔啦”

“不做饭的时候就来它家吃嘛，有时候加完班他们还开门，就很开心！”


下午5点左右到的，老板刚开门楼下就陆陆续续坐满了，6点钟的时候就已经基本满座了。住在梅林的同事也会经常跑过来吃，对附近的街坊来说，这里就是上梅林人的 “小饭堂”！





/“对冰城大叔，他们有话说”








@小王子：来这店的，都不是追求环境来的，但每次还是都得排队，次次来次次排，又爱又恨！ @含含含: 它家可是我的童年，小学的时候就住在旁边，经常过去吃饭！搬家后就很久没去了！

@dlllll： 老板其实很佛系也很有趣哈哈哈哈，之前去他家吃饭还经常和老板聊天。希望这家店坚持下去，加油加油！


@D-IUDIU：之前也是被同事推荐的，价格真的很便宜，粥也很好喝。这样的店真的值得再去！

/

老店是身边深圳土著们谈起时言语中的“心照不宣”

但对于

刚来深圳

不久的

人来说，就很容易错过

经典的老歌值得反复听，经典的味道如是

希望在“重回老店”的栏目里

有新的人了解这些“好味道”！

有旧的人想念这些

“

老味道”！

冰村大叔
冰村大叔·煲仔粥糖水店(梅林居店)



营业时间 17:00-凌晨02:00
15914186836
地址 深圳市福田区梅林街道中康路天源梅林居红梅轩107号（地铁4/9号线上梅林站G口步行440m）


tips：1.店内没有bb椅，因为店小所以过道不让摆放推车；
2.店内禁止饮酒，禁止带小龙虾~；
3.小店环境，如介意请勿专程前往