自制泡菜完成了

sanasnoz · 发表于 2022-9-6 14:16:43

食材：圆白菜，白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，芹菜，子姜，小米辣，大蒜
配料：纯净水，白米醋，白糖，盐，泡菜发酵菌，花椒，香菜根，白酒

圆白菜手撕成块，所有萝卜切成小条，芹菜和小米辣切段，子姜和蒜切片（应季子姜提香好吃），

放盆里加盐腌制两个小时以上（出来不少汤）

去除腌制出的水分，放入干净的瓶中，上面放香菜根和几粒花椒（也是为了增香）滴几滴白酒（防腐）其实等不到就吃完了

纯净水中加一点儿盐，一点儿白糖，少许白米醋，两袋泡菜发酵菌，搅拌均匀后倒入瓶子里面，盖盖放冰箱冷藏两天就可以吃了

1234排好队好看好吃惹人醉

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Russellhug · 发表于 2022-9-6 14:17:01

警花姐，真是没少做啊，不过您家人多来自邻友圈APP

Russellhug · 发表于 2022-9-6 14:17:52

韩式泡菜吗？看着就有食欲来自邻友圈APP

TNekitbka · 发表于 2022-9-6 14:18:08

哈哈哈，123拍好队。我还以为让大伙儿排好队来吃呢。来自邻友圈APP

Russellhug · 发表于 2022-9-6 14:18:43

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