今天自制“永宁火勺”，夹着五花肉吃，赛过了所有“肉夹馍”，老少都说好吃

sanasnoz

每次去永宁，必吃火勺，吃了还不算完，还得带回家十几个。
今天上午先发面，发面的功夫儿把五花肉炖上。
面半发，可以烙火勺了。
一个个微黄稍脆，火勺出锅儿了，五花肉也炖好了。在闺女的建议下，炖肉里加了油豆皮，下午再吃，又加了鸡蛋。
用我自制的火勺做的肉夹馍真是太好吃了，肉使劲儿往里搁，那叫一个地道！赛过所有肉夹馍。
家里老少都说好吃！
五花肉炖的烂烂的。

看看像不像永宁火勺？


火勺出层儿了，一掰就是一个小口袋

各种样婶儿的肉夹馍，都吃见底儿了。



受警花妹妹启发，顺手又烙了两张梅干菜饼，完美！


（完）
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