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食在深圳:地道老广味!从烧腊到糖水,通通给你找齐了

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论坛元老

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发表于 2022-6-8 20:39:57 | 显示全部楼层 |阅读模式





提到广式风味

肯定会想到茶楼、烧腊、啫啫煲…

在深圳也有超地道的广式美食

如果你也喜欢“广味”,那么码好这篇就对啦!





啫苑·头牌啫煲




古色古香的头牌啫煲

乍一看还真想不出里面那么有烟火气

各式各样的啫啫煲通通都可以吃到

堪称啫啫煲大汇聚!




最热门的当属一品招牌啫肥肠

肥而不腻厚实软糯的肥肠

入口带着浓郁的酱香

有嚼劲但不会很韧吃着香爆了!




冒着热气的酱汁香啫鱿鱼须

炒鸡厚实的鱿鱼须吃起来那叫一个弹牙

咬开还有鲜美的汁水

配着大米饭那叫一个香啊!




广式经典肯定少不了头牌销魂粉

卷粉软实带着清新的米香

浓厚的酱汁挂满卷粉

每一口都自带黏糊糊的扎实感~




爱吃蛙蛙的朋友在哪里!

啫苑的紫苏啫牛蛙一定要试试看

嫩滑鲜弹的蛙肉很是爽口

紫苏的香气更是让人吃再多也不觉得腻~


店鋪地址:福田区石厦北一街石厦东村206栋一楼
营业时间:周一至周日 11:00-14:00|17:00-21:00




扎實大牌檔·炒蟹檔




这是误入哪家小卖部了?

扎实大排档的风格也太怀旧了吧!

复古感拉满的小零食们真的满是童年回忆

一下子就有种莫名的亲切感~




广式大排档的元素里

最少不了的就是“避风塘小炒”啦

卖相超霸气的避风塘炒肉蟹

外表炒的干香内里肉质饱满鲜甜

还配了开蟹钳属实是太方便了!




多到要溢出屏幕的咸蛋黄罗氏虾

煸香的罗氏虾连壳都脆香十足

咸蛋黄包裹着罗氏虾

让虾肉的鲜甜和蛋黄的咸香完美结合!




嫩到汁水满满的啫啫扇鸡

入口炒鸡滑溜香嫩

一抿就化开来的口感很有层次感

一定要趁热吃才香!




金黄金黄的五柳炸蛋也太诱人啦

蓬松酥香中带着软嫩

炸蛋的空气感绝对是独一无二的

再配上秘制的酱料也太好吃啦!


店鋪地址:福田区泰然科技园212栋1层105
营业时间:周一至周日 17:30-次日01:00




胜记·叹茶居




说到广式美味

那就不得不提其中的扛把子——早茶啦!

老少皆宜的早茶堪称广东人的必备日常

老广都赞不绝口的胜记又岂能错过?!




肥嘟嘟的蟹籽鲜虾蒸烧卖

看着这个卖相就开始忍不住分泌口水了

整只虾仁配上鲜爽的肉馅

一口鲜美无比越吃越上头!




炒鸡软萌的小梨子

其实是“暗藏玄机”的香梨流沙包

软乎乎的面包咬开就是浓浓的流心

造型可爱味道还赞打个满分不过分吧?!




胜记的必点当然少不了红烧乳鸽啦!

个头小但是肉很足

红烧的乳鸽皮脆肉嫩还带着丝丝香甜

好吃到骨头都不想放过!




清清爽爽的椰汁糕最适合配茶啦

自带桂花香气和椰子的清香

入口是软乎乎的口感

甜而不腻吃多了也不怕!


店鋪地址:龙华区民治街道金茂府5栋
营业时间:周一至周日 08:30-21:00


马卡烤箱

纯手工0添加裸蛋糕
一家开了十几年的老字号手工裸蛋糕店
一开始只靠街坊邻居的帮衬
用料都是极好的
大牌动物奶油,水果也很舍得放
绝对没有添加剂色素什么的
裸蛋糕也是人们最近几年注重食品健康之后的最佳选择
微信搜(马卡烤箱)预定



小圆满裸蛋糕算是他们家最早的款式了
跟它的名字一样,圆圆满满,幸幸福福。



玫珑蜜瓜裸蛋糕新晋人气款
精选网格玫珑蜜瓜
果肉晶莹剔透有淡淡奶香
口感绵密香甜,汁水丰沛
与奶香浓郁的法国淡奶油搭配
抿一口,便和蜜瓜汁融合在一起
马卡师傅独家伊势蛋戚风蛋糕配方,口感100%柔软细腻









除了有裸蛋糕之外
他们家还有下午茶点心之类的
单人餐吃着也很爽
这几年越做越大还承接各种派对活动
公司年会的甜品台,因为品质好,才有这么多人愿意为它买单!

马卡烤箱
店铺地址:南山区石鼓路鼎盛金域世家B栋01层34号
营业时间:上午8:30-下午8:30 微信搜(马卡烤箱) 提前3小时预定


肥妹烧腊店




要说广式美味里面的顶流

烧腊肯定是其中之一

肥妹烧腊就把地道的广式烧腊带到了深圳

超多回头客都钟爱这里的美味!




分量超足的招牌烧鹅属实是太诱人啦!

鲜亮泛光泽的鹅皮酥中带着油香

嫩且多汁的鹅肉hin扎实

配上一碗清淡的濑粉刚刚好




炒鸡滑溜的油鸡也是妥妥的必点

鸡皮薄薄的吃起来完全不油腻

嫩滑无比的鸡肉带着酱油的咸香

就这一份都能吃下好几碗大米饭!




鸡鸭鹅那必须一样不落都吃上!

超大块的烧鸭一次过足瘾

皮脆肉爽蘸上酱汁

咸香中带着酸甜也太特别啦!


店鋪地址:福田区金田路2004号辛盛大厦
营业时间:周一至周日 10:00-21:00




赵记传承




说起赵记传承

那简直可以说的上是人气王啦!

作为一家地道的广式糖水铺

他们家的糖水都是“经典款”




招牌当然还得是姜撞奶

现场“撞”出来的奶那叫一个香

店员把奶撞进姜汁里再稍等一会会

就能喝上一碗暖乎乎的姜撞奶啦!




广式双皮奶和平常吃的双皮奶也不太一样哦

浓稠的质地很像酸奶的质地

但入口是很纯的奶香和丝滑的感觉

喝完满嘴都是奶味!




料多多的豆花布丁珍珠芋圆也是每桌必点

整块豆花泡在椰汁里

满满的珍珠芋圆芒果吃到嘴巴都忙不过来

冰冰凉凉的喝完炒鸡舒服!




单喝糖水怎么能行

来一份木鱼花多多的章鱼小丸子才够满足

一口爆浆还能嚼到鲜弹鱿鱼粒

再烫也抵不住它好吃呀!


店鋪地址:罗湖区人民北路1001-51号
营业时间:周一至周日 12:00-24:00


从烧腊到糖水通通都搜罗齐啦

吃过一次就会疯狂爱上的广式美食

赶紧出门去打卡吧!
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