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苍蝇馆子这个说法其实源自四川
但环境一般菜品惊艳的小店可不只是四川才有
在深圳也有备受欢迎的苍蝇小馆
隐蔽的位置和狭窄的空间
都不能阻挡食客的热情
而且这些宝藏小馆
也只有老熟客才能找到哦！
高三姐豆花店
梅林这一块有一家四川人都知道的“食堂”
小小的饭馆里总是挤满了饥肠辘辘的食客
这家人气小馆便是高三姐豆花店
“家常菜家常吃”
在高三姐的店里很容易就能有这样的幸福感
飘散着辣味的鱼香肉丝和爆炒猪肝十分勾人
咸香麻辣还挂着汁水、最适合用来下饭了！
他们家的爆炒腰花必须单独安利一番
经过爆炒的腰花十足入味
爽脆咸辣的口感非常上头
控制得恰到好处的水分为它增添了几分独特的风味
满满一大盘吃起来也hin过瘾！
豆花到底是甜口的还是咸口的？
这个争论N久的话题
在这里倒是没有什么多余的选择
高三姐的豆花标配的就是麻辣汁
满满一碗豆花配上一碟辣椒酱
入口便是满嘴豆香混着辣香
那爽感简直一流！
店铺地址：福田区梅村路上梅林新村56栋102号铺
成都钟姐钵钵鸡
作为南山区最受欢迎的钵钵鸡
成都钟姐还没开店便人头攒动
毕竟他们家的秘制调料蘸鞋拔子都好吃！
提前煮熟的串串通通泡在钵钵鸡的调料里
看着这么一大盆钵钵鸡实在是很难不心动
他们家的食材也特别新鲜
所以来了就放心撸起来吧！
在这里喜欢吃什么直接拿就对了！
蔬菜和肉食通通都要收入囊中
在钵钵鸡里泡过之后每种食材都十分入味
鲜辣的香味萦绕在唇齿之间
那感觉真是让人欲罢不能！
有些小伙伴不吃主食可受不了
钟姐家的肥肠粉就能很好地满足主食爱好者
炸得外酥里软的肥肠
煮得爽滑鲜弹的米粉
两者各自出彩又相得益彰
每一口都是大大的满足！
店铺地址：南山区南光路南光商业街10号
马卡烤箱
一家主打纯手工0添加裸蛋糕的店
我心目中深圳最好吃的裸蛋糕就是他们家了
纪念日的时候订的数字裸蛋糕
拍出来怪好看的~
红丝绒的蛋糕体很松软
搭配他们家的奶油简直一绝
马卡烤箱的蛋糕都是低糖的
所以吃起来一点都不会觉得甜腻
数字裸蛋糕也非常适合纪念日生日这种有纪念意义的日子
这款季节限定的秋收栗香裸蛋糕也超好吃
采用了个头小但风味十足的迁西板栗
经过复杂工艺手工碾磨出来的栗子泥
香浓醇厚但不甜腻
搭配纯手工松软的戚风蛋糕
动物奶油香醇顺滑不腻口
谁能在秋天拒绝得了这样一个栗子蛋糕呢~
店名：马卡烤箱
订购方式：微信搜马卡烤箱
地址：龙岗区坂田街道吉华路698号信义嘉御豪园8栋一层119号商铺
营业时间：上午8:30-下午8:30
老味道粉面店
作为一家藏在居民区里的怀旧粉面店
老味道粉面店始终不忘初心
一直在用最简单的食材做出最经典的味道
其实老味道粉面店的选择不多
但经典的食材往往最“能打”了
粉面都是一样的
只是每个人喜欢加的配菜不同
热乎乎的拌米线加上一个卤鸡腿和一个卤蛋
这种搭配是老味道最常见的吃法
卤汁的味道盈在每一根米线表面
润而不油带着卤香和鲜爽
把卤蛋的蛋黄拌匀吃起来更绝！
鸭肠和腐竹也是hin多人的心选搭配
一口吃下超多鸭肠
那股爽脆的劲儿简直无法形容
腐竹吸满汤汁变软后依旧香气四溢
包着米粉入口超赞的！
店铺地址：福田区八卦岭宿舍区30栋
牛巷番薯粥
住在深圳的潮汕人都知道的苍蝇小馆
牛巷番薯粥一定是其中一家
这里虽然小但潮汕菜里的美味一样不落
而且新鲜程度绝对不亚于其它家！
一进店就能看到琳琅满目的新鲜食材
各种生腌美味更是让人眼花缭乱
想吃什么直接点好、就可以落座等着吃啦！
生腌虾和生腌蟹应该是最多人点的了吧！
牛巷的料汁有个最大的特点
就是蒜香味和醋香味特别足
这样的料汁腌出来的虾蟹特别够味
肉质那叫一个鲜嫩Q弹！
来牛巷哪有不吃番薯粥的道理！
他们家的番薯粥走的是清甜挂的
恰到好处的番薯丝不会让粥的口感变糊
香滑的粥汤带着薯香简直太地道了！
店铺地址：福田区福田路牛巷坊54-1
好好味面家
桃园的好好味面家也是一家老店
来这里的大多是老街坊
或是晨起锻炼、或是夜深归家
只要经过这里
都会忍不住进店来上一碗热腾腾的面食~
他们家的云吞都是在店里现包现煮的
个头不大但只只皮薄馅厚
一口爆汁的肉馅炒鸡鲜美
吃完云吞再喝上几口汤
整个人直接从头暖到脚~
牛腩捞面也是老熟客的必点了
第一次来的话看到这盆面的份量多少有被惊到
还没开吃就在担心会不会吃不完
等到把辣椒汁和牛腩跟面条充分拌开、送入口中后
才知道这种担心非常多余
香滑筋道的捞面好吃到吃完一整盆都浑然不觉！
店铺地址：南山区桃园路92-2号
探粿潮汕粿汁
在潮汕，米汤可以被做成肠粉、粿条
也可以被做成粿汁
一碗地道的潮汕粿汁下肚
那舒服感拿什么也不换！
吃过粿汁的都知道卤汤是唯一标配
作为卤水界的扛把子
卤肉猪肠粿汁绝对是首选
肥而不腻的卤肉加上软糯滑香的肥肠
这搭配跟粿汁一搭简直嘎嘎香
把卤汤拌匀之后的粿汁喝起来更是浓香十足！
如果怕肥肠+卤肉的组合太腻的话
不妨试试卤肉猪肚粿汁
猪肚的爽脆感和粿汁的软密感相互碰撞
结合成一种很特别的风味~
店铺地址：福田区梅村路上梅林新村91栋
兰溪手工面
有一说一苍蝇小馆里、面食占了大多数
兰溪手工面也是超多人安利的人气王
朴实无华的卖相下藏着堪比五星级饭店的味道
这性价比简直高的不能再高了！
招牌肥肠拌面的配菜也太太太多了
超过的料头香气四溢
虽然是拌面但吃起来一点都不干
适度的油润感让它吃起来很香口
好吃到干完一盘还想再续！
兰溪的肥肠不仅能搭拌面
搭汤面也是出彩的很
面上码满各种配菜让人一时竟无从下口
底下筋道爽滑的手工面早已吸满汁水
就着软糯爽口的肥肠吃起来特别带劲！
店铺地址：福田区泰然四路泰然公寓106栋124
苍蝇小馆的东西或许不是最好吃的
但这里一定有着无可比拟的亲切温馨感
以及对美食有着纯粹热爱的老餮们~ |
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发表于 2022-2-21 17:42:54
