补充HMB，关注中老年人骨骼和肌肉健康

冬恋良缘

　　如今，人口老龄化已成为世界发达国家和部分发展中国家普遍存在的一种社会现象，有研究表示，到2022年左右我国65岁以上人口将占到总人口的14%。在庞大的中老年人群中，有4千万的老人每年至少跌倒一次。其实，老人易跌倒的主要因素之一是肌肉流失与骨骼关节磨损，所以中老年人应该多关注肌肉和骨骼的健康，注意膳食结构和营养补充。而HMB作为一种营养补充剂，对中老年人减少肌肉流失、呵护关节健康有不可忽视的作用。

　　保护骨骼关节的常见误区

　　很多中老年人都懂得保护骨骼关节的重要性，但在方法上常常存在一定误区，以为只要补充足够的钙，就可以拥有健康的骨骼。事实上，补充钙质对增加骨密度、预防骨质疏松有一定效果，但却无法解决中老年人普遍存在的肌肉流失和关节软骨磨损疼痛的问题。

　　

　　研究显示，步入 40 岁后，老年人的肌肉量就已经开始以每年 1%~2%的速度逐步减少，到 60 岁时肌肉流失会加速到30%，到 80 岁后肌肉大约会丢失年轻时的 50%。研究显示，老年人肌肉量减少、力量减小会减弱对关节的保护，降低关节的稳定性，增加跌倒受伤的风险。所以，保护骨骼关节，应当正视预防肌肉流失的重要性。

　　预防肌肉流失，HMB呵护中老年人肌群健康

　　除了在日常生活中进行适当的体育锻炼提高身体素质，补充肌肉所需的营养也可以有效预防中老年人肌肉流失。

　　HMB，全称β-羟基-β-甲基丁酸盐，是亮氨酸的中间代谢产物，而亮氨酸作为人体必需氨基酸则是大家熟知的BCAA中的一种。HMB具有促进肌肉蛋白合成、抑制肌肉蛋白分解、降低炎症反应、稳定细胞膜等作用。这种成分虽然是人体代谢的正常产物，但是人体自身每天只能产生0.25到1g的HMB，如果想要获得足够的HMB功效，还需要外源性补充HMB。

　　HMB可以从食物中获取，比如柑橘类水果、花椰菜、豆类、牛肉、鸡蛋、西兰花以及某些鱼类，但膳食中HMB的含量非常微小，且仅有5%的亮氨酸会转变为HMB。而HMB的每日最佳建议摄入量是3g，这相当于吃100枚鸡蛋所摄取的HMB含量。因此要补充足够的HMB，可以服用含有HMB的营养补充剂。

　　

　　对于中老年人来说，HMB对老年人常见的肌肉流失、肌肉萎缩和营养不良等问题都具有改善作用，配合科学的膳食结构和锻炼还能降低体内胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）水平以减少冠心病和心血管疾病的发生。

　　肌肉和人体健康密切相关，随着年龄的增长衰老会导致肌肉流失加剧，而强健的肌肉才是保持骨骼健康的关键。HMB能够帮助增加中老年人肌肉活力，强健肌肉状态，因此每日科学补充HMB，再加之均衡的膳食和适当的运动，就可以有效预防肌肉流失、保护骨骼关节，从而提高老年人的生活质量，防止摔倒骨折等现象的发生。

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