“我开店1个月，胖了13斤”

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它 「捞捞面」

❶ 来自香港、台湾街头

❷ 承载了无数深二代的「童年记忆」

❸ 在深圳很少见，也曾消失了很久

“小时候为了吃它，爸妈专门带我去趟香港”

“现在疫情不能去香港，没想到在这吃到了”

01/

"刚开1个月，你们怎么找到的"



雨后的平湖，空气格外清爽，微凉的风吹散了我们舟车奔波40分钟的疲惫。今天跨越16公里来到这里，寻找刚开1个月的小店。





“我们学美术的，墙纸、玻璃上的画都是我们自己做的。”

它叫“杨仔记”，开在平湖中学对面，店面不大，2张大桌4张小桌，ins装修风格，环境谈不上华丽，但细节看得出很用心。



“以前经常去香港吃，现在自己开店天天吃。”

老板是一对在深圳长大的95后姐妹，妹妹君君告诉我，因为全家都爱吃捞捞面，索性开了这家店。





“我们应该是平湖唯一卖捞捞面的地方。”

捞捞面在香港很火，但在深圳并不多见。很多广东的孩子到香港都会吃上一份，这两年因为疫情馋哭了好多人。今天来这里，我决定“一解千馋”。

02/

"捞捞面，怎么搭配都好吃"





"一天最多卖80多份，每天备料都会卖光。"

4款面，28种配料，6个口味酱料，自主DIY，没有固定的搭配公式，爱吃的统统选进去就对了。

［ 4款面任选，原味最经典 ］



共有原味面、五彩面、墨鱼面和荞麦面4款，一包8元。虽然选择时纠结好一会，但我最爱的还是原味冷面，个人感觉口感最顺滑。

［ 28款配料，想吃什么随便加 ］





小料独立包装，捞捞面的经典配料全都有，每份2~3元，八爪鱼是店里人气王，无论怎么搭都不出错。

［ 6个口味酱汁，蒜蓉最香 ］





"蒜蓉酱是我姐的公公调制很久调出来的，他70年代在深圳开餐厅。"

免费任选2款酱汁，多加其他口味每款再加1元。蒜蓉酱是它家最有特色的酱料，还有蜂蜜芥末酱，也是很多人的首选~

［ 3个diy推荐吃法 ］

✔ 经典原味： 原味面+八爪鱼+海草+鱼板+蒜蓉酱

16元/份





第一次不知道怎么搭配就选它，完全不踩雷。面顺滑劲道，八爪鱼Q弹不甜腻，海草爽脆可口，凉凉爽爽好适合夏天~

✔ 豪华海鲜：五彩面+蟹柳+鱼板+八爪鱼+鳗鱼+沙拉酱

20元/份





与沙拉酱最佳cp的五彩面，是小孩的最爱。搅拌之后一口面一口料，太满足了！

✔全素食：荞麦面+玉米+海草+泡菜+沙拉酱

14元/份





泡菜+海草，两层爽脆口感，一不小心就会吃多，比如我司减肥人士一口气吃了2包...

03/

"卖的不多，想先把菜单上的做好"



它家还有mini杯的椰子冻，自调的奶茶和咖啡等，部分饮品还能做mini杯，不过需有其他消费情况下哦~

回头率最高 / mini杯椰子冻

12元~16元/杯



/



“椰子冻经常有人问，一般有空就做个十几杯。“

mini杯的椰子冻很适合只想过过嘴瘾的减肥党了。他家有很多口味，我选了经典的椰蓉口味。椰子冻Q弹爽滑，椰香味很浓。

茶颜悦色平替版 / 幽兰拿铁

22元/杯





“奶油是纯牛奶现打的，所以很快就塌，记得先吃奶油。“

抱着试试的心态点了这杯茶颜悦色平替款，没想到有些惊喜，绵滑的奶油甜而不腻，红茶底醇香顺滑，抢不到茶颜悦色，点它过过瘾也不错~

「麦酷脆阿华田脆奶」 /20元

阿华田粉&纯牛奶&雪顶奶油



「荔枝话梅气泡水」 /18元

手锤荔枝&话梅&气泡水



「牛油果甘露」 /20元

牛油果肉&椰浆&西米露



04/

"不爱朝九晚五，没想到开店更累"





“目前就我一个人在店，姐姐和姐夫下班就会来帮忙。”

“开店一个月，我胖了十几斤，都是吃胖的。”

君君是今年大学毕业的99后女生，毕业后与家人筹划开了这家店。谈起店未来的规划，她说想做些不一样的美食，今后将上新更多有意思的小吃和饮品。



“杨仔是我姐孩子的小名，店名以他命名的。“

1岁多的杨仔是每天必到的“顾客”，闲暇时间他们会在店门口逗杨仔玩，一家人其乐融融。对于他们来说，家和店二点一线的生活虽简单，但却是幸福的全部。



"老板可以买一送一吗？“

“送什么？”

”杨仔...“

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地址

楊仔记

龙岗平湖街道横岭路27号

营业时间

11:00-23:00

电话/微信

18126091565

交通方式

距地铁10号线双拥街站B2口步行670米

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红色枪骑兵

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说的跟真的一样

@Xizi_phBzYBr9

学习了

渡元禅师

说的跟真的一样

烟觉未烬

学习了

1390262752

很有道理

@Xizi_psvnxZA9

学到了，哈哈