鳗鱼作为百搭食材,几乎没有人能够抗拒它的魅力。肥厚鲜嫩的鳗鱼烤得色泽鲜亮,再配上一份颗粒饱满的大白米饭,再挑剔的胃都能被轻松俘获~
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四万十鳗鱼屋
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鳗鱼饭是日本的传统食物,把鳗鱼充分裹上咸甜适宜的调味酱,再铺在白米饭上,就成了超级受欢迎的鳗鱼盖浇饭。
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四万十鳗鱼屋的鳗鱼饭就是经典之一。他家给人的第一印象就是——壕!满满的鳗鱼铺在米饭上面,每一块都泛着诱人鲜亮的颜色,嫩乎乎的鳗鱼混着酱香配上米饭,根本拒绝不了哇!
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店鋪地址:福田区益田路5033平安金融中心B1层
人均价格:¥92/人
鳗满·活烤鳗鱼专门店
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一走进鳗满,视线就会不自觉地固定在眼前的活烤鳗鱼上。鳗满的鳗鱼都很肥厚,用铁签穿透后在烤炉上充分炙烤,一边散发着诱人的香味一边发出滋啦滋啦的声音,让人忍不住开始期待等会的享用环节啦!
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鳗满家可以说是精致范的代表。上菜的过程仪式感炒鸡足,店员手持木制托盘,鳗鱼饭、小菜、汤样样不落,一次性给你上齐。色调统一的餐具也是高级感满满,用起餐来很是享受。
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鳗满的鳗鱼烤的比较焦脆,外皮酥酥的咬开又别有一番滋味。肉质鲜嫩的鱼肉饱含汁水,吃起来也是毫不费力,入口即化的口感简直一招入魂~
店鋪地址:福田区福华三路皇庭广场购物中心L1-18-19
人均价格:¥95/人
订食Pre-menu
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订食虽然是一家简餐店,但他家的整条鳗鱼饭看起来可不简单。整条鳗鱼处理得超级干净,既把鳗鱼做得软嫩鲜香入口即化又不会破坏整个形状,软而不散、酱香浓郁,可谓是色香味俱全。
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来订食的清淡口朋友也可以试试mama冬阴功汤面。相比泰式冬阴功,它们家的味道更加清淡,多的是柠檬和薄荷的独特清香。细细的面条吃起来也hin爽口,搭配汤里的蟹柳和豆腐泡吃起来完全不会腻哦~
店铺地址:南山区新围旺棠工业区6栋一楼
人均价格:¥39/人
附近还有一家我在深圳最爱吃的蛋糕店——马卡烤箱,主打纯手工裸蛋糕的蛋糕店,用的都是动物奶油,水果的分量也给的超足,吃他们家的蛋糕简直太满足啦~吃多了也不会腻!棒棒哒~推荐推荐!微信(搜索马卡烤箱)
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鳗次郎·鳗鱼专门店
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鳗次郎作为鳗鱼专门店,那份招牌鳗鱼饭·一鳗三吃可谓是让超多人魂牵梦绕。咸香带甜的酱汁渗透到鳗鱼的每一丝肉理之间,入口的每一勺带来的都是满嘴的油润丰腴,这高级的口感完全可以媲美日料店啦!
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大虾天妇罗和整条蒲烧鳗鱼也是鳗次郎的拿手好菜。天妇罗炸虾酥脆的面衣下是肉质紧实鲜甜的Q弹虾肉,整条蒲烧鳗鱼香脆细嫩炒鸡过瘾,日式风味展现得淋漓尽致~
店鋪地址:南山区南海大道东华假日公寓2栋
人均价格:¥135/人
鳗涟|炭火烤肉·烤活鳗
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鳗涟是一家人气颇高的活烤鳗鱼店。生猛的鳗鱼像手臂一般粗,肉眼可见的新鲜也体现在肉质上。从外皮开始炙烤鳗鱼,不一会就能感受到油脂“滋啦滋啦”的响声,接着便是扑鼻而来的香气,让人看着就垂涎欲滴了~
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鳗鱼烤的微微卷边就可以开吃啦~诱人的金黄表皮下是入口即化的绵软鱼肉,不管是用紫菜包裹还是用苏子叶包裹都是口感上的大满足,解腻也是妥妥的~
店鋪地址:宝安区兴华一路19号前海hop天地L2层28-31
人均价格:¥130/人
讲真,鳗鱼的魅力也太大了吧!不管是活烤还是下饭都hin绝绝的~
这么多美味的鳗鱼餐厅已经帮你整理好了,鳗鱼爱好者千万不要错过啦! |