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无需烤箱
也能做出精致美食
制作简单又方便
重点是颜值高
新手也能零失败的甜品
赶紧来试试吧！
芒果雪媚娘
皮薄馅大
奶油的香甜
夹着清香的芒果
超级好吃呀！
食材：糯米粉50g，玉米淀粉15g，糖25g,牛奶85g，黄油10g，熟糯米粉20g，奶油200g，糖12g，芒果1个
做法：
1.糯米粉+玉米淀粉+糖25g+牛奶倒入碗搅拌均匀，过一下筛，倒入碗中盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸20分钟
2.糯米粉放锅里炒熟，饼皮蒸好后拿出来，趁热加入黄油，搅拌均匀后放凉，带上手套揉至黄油完全吸收
3.饼皮分成6份，裹一下熟糯米粉防粘，擀薄备用，芒果切粒
4.奶油+12g细砂糖打发至浓稠有纹路即可。擀薄的饼皮放入一层奶油，再放芒果粒，在放一层奶油，收口包好，收口处撒点熟糯米粉，收口朝下装入纸托即可
抹茶蜜豆麻薯
抹茶蜜豆麻薯
没错 就是夏天的颜色
软糯Q弹
口感清新
糯叽叽的超级好吃
抹茶控一定不要错过~
食材：糯米粉170g，细砂糖30g，抹茶粉5g，纯牛奶210g，黄油15g，蜜豆30g
做法：
1.糯米粉和抹茶粉混合，加入糖和牛奶搅拌均匀至顺滑无颗粒状态，过筛一下更细腻
2.包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，上锅蒸25分钟左右，出炉趁热加入黄油拌匀，温热后戴上手套揉匀，放入蜜豆继续揉均匀
3.放入长方形碗中整形，放入冰箱冷藏1小时，拿出后抹上熟糯米粉，切块即可
牛奶可可球
胖嘟嘟的实在太可爱了！
吃起来软糯Q弹
奶香味浓郁
平底锅就能搞定
筛上好吃的可可粉
一口一个
实在太满足了！
食材：牛奶250g，玉米淀粉80g，白糖30g，可可粉适量
做法：
1.锅中倒入牛奶，加入白糖，慢慢加热搅拌融化
2.倒入玉米淀粉，搅拌至无颗粒，煮至粘稠
3.拿下放凉，用手搓成小球，摆入盘中
4.筛上一层可可粉即可
巧克力慕斯
适合新手的冷藏品
巧克力慕斯
适合夏天吃
这款是低脂版
没有添加奶油
清爽丝滑 入口即化
好吃到飞起
食材：奥利奥饼干碎40g，黄油20g，酸奶100g，吉利丁片2片，巧克力60g，牛奶40g
做法：
1.底层：慕斯圈用锡纸包好，黄油隔水融化成液体，加入奥利奥碎拌匀，放在慕斯圈底部压实，放进冰箱冷藏备用
2.中层：吉利丁片用水泡软后，隔水融化成液体，加入酸奶拌匀，倒入慕斯圈中，放进冰箱冷冻备用
3.吉利丁片用水泡软后，隔水融化成液体，巧克力加入牛奶隔水融化，将吉利丁液+巧克力液混合拌匀，倒入慕斯圈，放入冰箱冷藏4个小时
4.冷藏后取出，用吹风机热风在慕斯圈外围吹一下，很轻松就脱模了，表面筛上可可粉，
紫薯西多士
紫薯西多士
一口爆浆
外脆里嫩
可以搭配自己爱吃的酱料
很适合早餐下午茶
食材：紫薯，芝士片2个，鸡蛋2个，吐司4片
做法：
1.紫薯去皮切块上锅蒸煮，取出加入适量牛奶碾压混合均匀成泥状
2.吐司去掉四边，放上一层厚厚的紫薯泥，加一片芝士，盖上另一片吐司，按压下
3.鸡蛋打散，紫薯吐司在里面打个滚出来，平底锅刷一层薄油，小火，放入吐司煎至两面金黄即可，多煎一下芝士的那面，融化了趁热吃就会爆浆，煎好取出切块挤沙拉酱
这些不用烤箱的
美食甜品
颜值高 口感极佳
还等什么
赶紧学起来！
让大家都可以尝到你的手艺哦！
超有满足感的哦！
最近小编还迷上了深圳一家特色美食——马卡烤箱，裸蛋糕专门店。他们家裸蛋糕是我吃过深圳最好吃的啦！专注于裸蛋糕烘焙十几年，主打纯手工0添加裸蛋糕，口碑跟品质一直都不错，吃起来也比较放心。
最近还有了下午茶供应，下午茶系列也是我常点的！种类超丰富，用料扎实，每一款都是我的心头好！又是纯手工0添加的吃起来也很放心！就是稍稍有点小贵，不过他们家公众号马卡烤箱经常会有各种优惠活动，各种优惠加成下来，性价比巨巨巨高了！
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发表于 2021-8-16 11:33:51
