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中国地大物博,人口繁多,南北方的文化差异也是非常大的。例如南方人饮食相对于比较精细,姑苏的浇头面、广式的云吞面、上海的蟹黄面,都是慢工出细活的吃法。而相较于南方的精细,北方人的吃法就更加粗旷一些。
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北京的炸酱面、陕西的biangbiang面、甘肃的兰州拉面,吃起来口感更加劲道,分量上也是十分的管饱。
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尽管地方文化差异不同,但有一种面是哪里都爱吃的,那就是刀削面。
刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。
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虽说是山西的特色面,但由于口感劲道、面条宽厚适中,在全国便推广最远。并且各地人民也是开发出了适合当地人口味的各种吃法。随着需求量的增大,很多人在家也想要品尝,厂家们也开始使用机器进行加工生产。
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冉姐刀削面采用半手工工艺制成,口感劲道有弹性,让你足不出户便可以在家吃到好吃的口感。
8月13日晚19:00-21:00
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