明日初伏，6种“酸性食物”别错过，祛暑湿对脾胃好，舒服过夏天

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明天就是初伏了，预示着真正的夏天就要来临了，从初伏到末伏一共40天的时间，是整个夏季最为闷热的时候，入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热。



老话说“冬练三九，夏练三伏”，在三伏天里，最重要的就是要做好防暑降温工作，现代人通常是吹空调、吃各种冰镇冷饮，以此达到降温的作用。这些方式虽然带来了凉爽，但同时也会给身体带来不少的麻烦。反观古人，他们的防暑降温方式更加的“顺其自然”，比如三伏天喝“伏茶”吃“伏羊”等等，都是比较自然科学的防暑方式。



在三伏天饮食是重中之重，中医认为“夏季暑湿，适宜清补”，而且夏季归心，适宜清凉，要多吃酸性食物，因为酸性食物可以增加胃液粘稠度，起到开胃的作用，同时酸性食物还能敛汗祛湿，减少身体出汗引起的损耗。



很多人认为酸性食物是吃起来口感比较酸的东西，其实食物的酸碱性并不是以味觉来判断的，而是食物经过消化后最终形成形成酸根留在体内的称酸性食物。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类。所以在三伏天，以下6种酸性食物一定要多吃。



一、小麦制品
小麦制品说得通俗一点，就是用面粉做成的美味，比如馒头、馒头、包子、花卷等等。在民间一直流传着“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，其实除了这些食物好吃之外，更重要的是它们都是用小麦做成的，属于酸性食物。



二、水果
夏天虽然炎热，但是水果比较丰富，桃子、菠萝、李子都是应季的美味，这些水果都是酸性食物，水分足，而且口感酸甜，是夏季必备的解暑美味。



三、鱼肉
鱼肉在有些地区也叫“白肉”，它是非常健康营养的肉类，通常鱼肉都是富含高蛋白，低脂肪，而且肉质细腻，鲜味十足。夏季的时候，经常吃些鱼肉，不仅补充消耗，而且还不用担心变胖，最简单好吃的办法，就是清蒸了。



四、鸡肉
老话说“起伏吃只鸡，一年好身体”，鸡肉也是属于酸性食物，营养价值不用多说，而且鸡肉的烹饪方式比较多样化，尤其是炖出的鸡汤，口感尤为鲜美，加上一些干菌菇，那滋味真的是棒极了。



五、羊肉
老话说：““伏羊一碗汤，不用神医开药方”，三伏吃羊自古便有，最早可以追述到尧舜时期，在江苏徐州每一年都要举行伏羊节，一直从初伏到伏末，烤羊肉、烤全羊、羊肉汤、手抓羊肉等等，都是令人嘴馋的美味。



羊肉的驱寒效果看似于三伏天格格不入，实际上夏日候湿热，人们食欲减退，体内积热，在这样的时候吃上一碗香辣美味的羊肉，不仅使人胃口大开增强食欲，同时也能促人发汗，以热制热，驱散体内湿毒。



六、啤酒
要说啤酒是夏季最受欢迎的饮品，相信多数人不会反对，坐在夜市上，吹着微风，再来一杯啤酒，那可是最为惬意的事情。啤酒也是属于酸性食物，因为它的主要配料就是小麦和大麦，适量的啤酒能促进食欲，开胃消食。选择啤酒的时候，我们尽量选择精酿啤酒，而且适量就好，毕竟喝多了也伤身体。



其实除了以上的6种酸性食物之外，还有很多，比如蛋黄、 白米、虾、糙米、面包、蚕豆、花生、油炸豆腐、鸭肉、干紫菜等等，这些食物都是非常适合夏季食用的。当然任何美味都要适量而行，不能觉得好吃，就吃太多，反而对身体不好。

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wqiang8013

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沐歌行

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