先奶茶后炸鸡！“查餐厅”套餐来一份，知名网红餐饮单位走起

无人岛屿颈

吃货之路漫漫长，珍馐美味填肚肠

要问常客都有谁？奶茶炸鸡快乐水

作为一名有理想、有能力的吃货

你可以没吃过鲍鱼龙虾

可以没吃过鱼翅燕窝

但你不能说你没喝过奶茶

没吃过炸鸡

买个奶茶、点个炸鸡

这是很多小伙伴一气呵成的操作

但作为迷倒众多吃货的存在

大家常吃的奶茶炸鸡真的安全吗？

为落实“我为群众办实事”实践活动

全面检查商场餐饮的食品安全情况

“星期三查餐厅”查奶茶炸鸡啦

↓↓↓

2021年第19期 “星期三查餐厅”

今天（7月7日）

“星期三查餐厅”专项执法行动

检查了位于龙岗区荣德时代广场的

奈雪的茶

麦当劳

让我们跟随执法人员的脚步

一起去看看吧



检查过程

市人大代表现场随机抽选了奈雪的茶和麦当劳这两家餐饮单位。在行动中，执法人员重点检查了这两家餐饮单位的资质公示、操作规范、食品添加剂使用情况、后厨卫生及食品安全制度落实情况等。

第一站：奈雪的茶



奈雪的茶


执法人员进入食品存储区检查


原材料密封储存，标签清晰


市人大代表查看食品添加剂的使用情况


执法人员检查冷冻原料的标签标识情况


抽检人员对麻糬果子粉进行检测
第二站：麦当劳



麦当劳


执法人员查看店内食品安全信息和人员健康信息


执法人员检查员工戴头套和指甲的卫生情况


后厨垃圾桶离成品过近，需改进


执法人员现场检查后厨原材料
执法行动总结



市市场监管局龙岗局横岗所执法人员岳洋对本次行动进行总结
经查，两家餐饮单位食品安全状况总体良好，但仍存在以下不足：奈雪的茶对食品添加剂的使用登记情况不够完善；麦当劳餐饮店存在工作人员的健康证公示不完整，垃圾桶与成品距离过近，部分员工在操作间未戴帽子、指甲过长等问题。

针对检查中发现的问题，执法人员已要求餐厅负责人限期整改，后续将采取“回头查”、约谈相关公司主要负责人等措施督促企业落实食品安全主体责任，提高自身管理水平。

市人大代表有话说







参加本次行动的市人大代表们接受采访
参加行动的人大代表表示，星期三查餐厅行动以透明执法的形式，一方面促使餐饮企业积极自查自纠，提升自身食品安全水平；另一方面全程直播的方式对执法人员的业务能力提出了高要求，利于打造专业的执法队伍。同时通过邀请“两代表一委员”参与执法过程，形成了执法行动与社会监督良性互动的社会共治工作格局。希望能够长期坚持下去，并打造成一个具有影响力的品牌执法栏目。

接下来

深圳市市场监管局

将充分应用好“星期三查餐厅”平台

广泛听取社会各方的意见和建议

深入沟通促成良好互动

不断提升食品安全工作的公众满意度

最后

欢迎大家“一键四连”

在看、收藏、评论、转发

给身边有需要的人
内容来源：深圳食药安办
编辑：吴俊霞

六月清晨搅

食用油。卖油炸检查油品质。食用油最值钱。油炸油用的越久成本越低获利越多。制冰机要查。制冰机通过流动铜管制冰快。自己制作冻饮料一点问题都没有。喝外面有制冰机的冰块拉稀。制冰机很少清理。

小7想养猫

哎，看着很无语

WeChat888

学习了

@Xizi_r4etRSpU

看到真的很羡慕

谢悛壕

学习了

天蓝丶down

学到了，哈哈

我是正太控88

顶一下

筱珊菲旭

很有道理

奇妙的活力青春

哎，看着很无语