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在家用烤箱也能做出大餐
炸鸡翅、披萨、曲奇······
每款美食都简单易做
美味又健康
赶紧学起来~
01 烤披萨
懒人版吐司披萨
简单零失败
只需要几分钟就搞定了
快来动手做做吧！
材料：吐司片、青椒、火腿肠、洋葱、芝士碎、番茄酱
歩骤：
1.准备两片吐司片，上边均匀涂抹上番茄酱
2.之后撒上一层芝士碎
3.放上自己喜欢吃的蔬菜和肉
4.再盖上厚厚一层芝士碎
5.烤箱预热结束后，设置180度20分钟
可以选择自己喜欢的食材来做
吐司烤得脆脆的
很有嚼劲
浓厚的芝士实在是太好吃了
还能感受到拉丝的快乐
02 薯片烤鸡翅
大人小孩都爱吃的
薯片烤鸡翅
外脆里嫩超多汁
上桌遭疯抢
材料：鸡翅2盒、姜蒜末、葱、料酒2勺、奥尔良腌料50g、生抽2勺、蚝油1勺、薯片1包、玉米淀粉、鸡蛋液适量
歩骤：
1.鸡翅打花刀后洗净，加葱+姜蒜末+料酒+生抽+蚝油+奥尔良腌料，抓匀腌制3小时以上或者冷藏一夜
2.鸡翅依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、薯片碎
3.摆入烤网，送入烤箱，中下层，175度烤25-30分钟
烤完后的鸡翅
外皮脆脆的
内里鲜嫩多汁
搭配番茄酱吃
好吃到起飞~
03 芝士烤牛奶
今天分享一个
牛奶的神仙吃法~
外焦里脆的芝士烤牛奶
做法简单
厨房小白也能一次成功
材料：牛奶500mL、细砂糖25g、蛋黄2个、玉米淀粉50g、芝士片一片
歩骤：
1.准备好食材，蛋黄+细砂糖+牛奶+玉米淀粉搅拌均匀，开小火加热
2.加入芝士片，继续不停搅拌至浓稠顺滑，倒入容器中，放冰箱冷藏3个小时
3.取出切块，刷上一层蛋液，烤箱提前预热，放入烤箱220度烤15分钟即可
芝士烤牛奶
Q弹软滑
吃起来奶香味十足！
色泽也很好看
赶紧记录下
美食制作成功的一刻
04 蔓越莓曲奇饼干
这款奶味十足
无需打发的蔓越莓饼干
配方简单
新手做也不会出错
材料：软化黄油75g、低筋面粉115g、糖粉60g、蔓越莓干35g、全蛋液15mL
歩骤：
1.黄油切小块。用烤箱发酵模式软化黄油到可以用手指轻易戳出指纹。软化的黄油加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀即可。
2.加入15mL的全蛋液，继续均匀搅拌
3.加入蔓越莓干和低筋面粉（要过筛），用刮刀切拌均匀，至看不见干粉即可
4.用保鲜膜包裹面团。用手或者模具整形成长方体形状。放入冰箱冷冻室冷冻20分钟，让面团变硬。
5.预热烤箱。取出冷冻好的面团，切成0.7cm左右厚片，摆放在烤盘上。
6.放入预热好的烤箱倒数第二层165度约20分钟，至表面微微金黄色
自己做的饼干
酥脆可口
不含泡打粉
一口下去
纯正的黄油和蔓越莓的味道
绝对的好口感
还可以当做小零食吃~
05 杏仁瓦片酥
香香脆脆的瓦片酥
一口一个
吃到停不下来
做法很简单
搅一搅拌一拌即可
材料：蛋白70g、糖30g、低筋面粉30g、玉米油30g、杏仁片适量
歩骤：
1.蛋白+糖搅拌均匀，再分别加入低筋面粉和玉米油搅打均匀即可
2.用裱花袋装起面糊，挤到模具中，撒上杏仁片，没有模具的话可以自己挤图案，也可以做成一大片，做好再掰开
3.烤箱提前预热，160度烤15分钟即可
香脆的饼干带着
杏仁的特殊香味
刚出炉是软软的
放冰箱冷藏一夜
才更香脆哦~
这些烤箱美食食谱，简单又易做。不但颜值高，还好吃到舔手指，新手必备~
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发表于 2021-7-5 11:44:12
