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深圳爆好吃的5家蛙蛙,火锅VS干锅,谁才是你心中的牛蛙TOP

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发表于 2021-6-30 15:38:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说得好

没有一只牛蛙能活着走出广东(bushi)

虽然没有这么夸张

但广东人对牛蛙的美味那简直是上头

特别是众多做法把牛蛙的肥美运用得淋漓尽致

今天就来给大家安利几家深圳的人气蛙餐厅~



-川胖子美蛙鱼头-




在深圳有一家“吃蛙资深人士”都知道的店
宝安区的川胖子美蛙鱼头
他们家的蛙那味道简直就是一绝
回头客超多还常常爆满
为了这口美味每天都有早早来排队的食客



川胖子的牛蛙是现点现杀的
新鲜程度真的毋庸置疑
精瘦的牛蛙在鲜香麻辣的锅底煮过一番
辣和香的味道都被充分吸收
入口滑嫩的感觉简直就是绝佳享受~



谁能想到这盘看似平平无奇的凉拌皮蛋
竟然是店里和牛蛙不相上下的人气王呢?
川胖子的皮蛋嫩滑爽口
凉拌汁的味道炒鸡清爽解腻
皮蛋开胃润喉的功效分分钟就能感受到!



川北凉粉也是川胖子的特色凉菜
川北凉粉相比凉皮是厚实的条状
入口很扎实但又充分吸收了凉拌汁的味道
口感丰富又不失清爽
没吃过的一定要试一试!

店铺地址:宝安区公园路4032号铺
人均价格:¥104/人
附近还有一家我在深圳最爱吃的蛋糕店——马卡烤箱,主打纯手工裸蛋糕的蛋糕店,用的都是动物奶油,水果的分量也给的超足,吃他们家的蛋糕简直太满足啦~吃多了也不会腻!棒棒哒~推荐推荐!微信(搜索马卡烤箱)


















之前生日点了他们家的蛋糕很好吃,后来又吃了几次他们家的下午茶真的很不错。每次都是现烤的新鲜戚风蛋糕,奶油一点都不甜腻,水果也很舍得放,吃得很过瘾~家里老人跟小孩都喜欢的不得了~


-哥老官重庆美蛙鱼头-




哥老官作为一家重庆火锅店
最为诱人的便是他们家的锅底
麻辣牛油香辣十足却不呛不燥
罗宋汤酸酸甜甜得颇有特色
他们家的美蛙配上锅底
那简直是官配顶配配上加配的程度!



哥老官的牛蛙首选cp必定是麻辣牛油锅底
辣味很足而且是那种越品越香的辣
牛油的味道很醇厚但又不会过分油腻
牛蛙在里面翻滚过后炒鸡入味
爽滑细嫩的同时又吸满汤汁
那口感简直就是火锅控的最爱!



哥老官的美蛙火锅做得如此美味
那卤煮肯定也不能落下
卤肥肠粉糯十足略带嚼劲
不管是直接吃还是下火锅涮煮
那味道都是堪称一绝的水平!



喜欢吃哥老官的吃货们一定会点的
就是哥老官那碗料超多的冰粉
他们家的冰粉是浓醇的奶茶底
小料有珍珠、红豆、可可脆、西米
关键是芋圆还分芋圆和小芋圆
再加入甜丝丝的桂花酱
拌匀开吃那满足感绝了!

店铺地址:南山区文心五路33号海岸城广场五层518号商铺
人均价格:¥137/人


-禄合门美蛙火锅-




说到牛蛙界的仪式感之王
那就不得不提起禄合门了
用“龙船”上菜、“龙头”下牛蛙
这上菜方式简直独一无二又精致无比!



他家的牛蛙每一个都个头超大
牛蛙的每个部位和蛙肉分布清晰可见
汤汁被紧紧地锁在鲜嫩的肉里
每一口都紧实又不失滑嫩~



在广东
一只鸭子的吃法绝对是多样化的
鸭头作为鸭子的一部分自然也不能放过
卤汤汁充分浸润到鸭头里面
每一丝肉质都很酥烂

吸一口绵软的脑髓更是绝绝的!



万万没想到
禄合门最出圈的竟然是他们家的甜品
芋圆奶茶冰粉简直双厨狂喜
芋圆奶茶的味道相比奶茶店毫不逊色
冰粉冰凉Q弹超解腻
奶茶控必点非它莫属!

店铺地址:福田区水围新村水围1368文化街区162栋
人均价格:¥109/人




-蛙小侠-




蛙小侠家的卡通形象真的好Q
他们家简直就是牛蛙爱好者的常备
分量十足的牛蛙块块肥美
每一锅蛙都hin有自己的特色
性价比简直了!



青椒紫苏蛙锅是他家的招牌口味
表层酥脆内里很是入味
虽然是干锅但是每块蛙肉都汁水饱满
入口滑嫩又有紫苏和青椒的清爽
份量超多好吃到扶墙走!



石锅紫苏蛙简直就是蒜蓉爱好者的最爱
满满的金银蒜铺满表层
蒜蓉的味道跟紫苏结合后被蛙肉充分吸收
满满的蒜蓉蛙肉入口层次感炒鸡足
好吃到锅都忍不住舔干净啦!



臭豆腐简直就是yyds!
他们家的臭豆腐每一块都是一口的大小
入口爆汁完全不怕汁水“偷溜”
就着榨菜和辣椒
香辣爽口的感觉也太爽了!

店铺地址:南山区深南大道9028号益田假日广场B2
人均价格:¥89/人




-蛙蛙叫-




蛙蛙叫这名字可以说很直截了当了
可爱的店面与店面相互呼应
他们家的干锅简直就是“干蛙人”的最爱
喜欢吃蛙的火速冲准没错!



干锅牛蛙是进店必点
干锅将牛蛙的肉香完全煸出来了
嫩滑的感觉吃过一次就难以忘记了
作为配菜的土豆片也是下饭一绝
土豆片表皮酥脆内里软糯
关键是这一份的用料真的好多
几个人一起吃也完全足够!



夏季凉拌必备凉拌笋尖
蛙蛙叫的笋尖爽脆到入口能听到嘎嘣脆的声音
泡椒的辣和清爽都被尽数吸收
吃起来酸酸辣辣的还会回甘
吃完牛蛙来上一份简直再合适不过了!

店铺地址:罗湖区南湖路钻石广场一楼
人均价格:¥85/人
说起蛙肉的功效和美味之处

那可谓是十个手指头都数不过来

细腻的肉质和软嫩的口感

光是想想都要流口水啦!

不说了

赶紧出门吃蛙去啦!
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