大家都会特别欣赏那种文艺人,她们能把普通的小日子过成诗,即使一颗小小的煎蛋,也能以最美好的姿态呈现出来,带来满满的元气。
所以一定要好好吃早餐丰盛的早餐,它是每一天最好的开端,会带来一天的好心情。下面给大家介绍几种简单,好操作营养全面的早餐做法,时间再赶也能迅速完成,用不着再吃剩饭剩菜和路边摊啦~~
早餐应该吃的4种食材
裙带菜、海藻等
发酵食品
纳豆、辣白菜、酸奶等
粘稠食材
秋葵、纳豆等
蘑菇
早餐食谱推荐
萝卜豆浆粥
“每吃一口软糯的豆浆粥,就会感觉温暖的血液流淌在身体里,你会充分感受到身体的苏醒。”
1人份183kcal、盐分0.4g 制作时间65分钟(用砂锅煮)
材料(2人份)
A米......50g
水......300ml
海带(5×5cm大小)......1片
萝卜......1根
豆浆(原味)......200ml
白芝麻末.......1/2大勺
制作方法
1洗米控干水。海带剪成1cm的四方形大小。萝卜带皮切成1.5cm。
2把A和萝卜放入电饭煲,浸泡30分钟,打开煮粥的模式。
3在锅里放入2和豆浆,加入盐,搅拌后装盘,再撒上白芝麻。
制作的诀窍
可以提前预约早晨起来就能喝。如果是用砂锅煮,将A和萝卜放入锅里泡30分钟后再用中火煮。到时间后用铲子从最底下搅拌一下,再稍微挪一下锅盖,继续小火煮30分钟。
蘑菇拌菠菜和裙带菜
1人份27kcal、盐分1.1g 制作时间10分钟
材料(2人份)
蘑菇......1盒(100g)
A高汤......1/3杯 酱油......1/2大勺
菠菜......5根(150g)
裙带菜(用水泡过)......50g
制作方法
1在耐热盆子里放入裙带菜和A,包上保鲜膜放在微波炉(600w)里加热2分钟,拿出来凉着。
2用水焯菠菜,挤出水分切成4cm长。取一大勺1撒在上面。把裙带菜切成适宜大小。
3在1里加入2搅拌,装盘。
制作的诀窍
菠菜可以提前焯好放在冰箱保存。裙带菜也可以提前泡好。
温泉鸡蛋纳豆
1人份159kcal、盐分0.7g 制作时间1分钟
材料(2人份)
温泉鸡蛋......2个
纳豆......2盒(80g)
附带的酱......1袋
(或者酱油 1小勺)
制作方法
将附带的酱撒在纳豆上,装盘。弄碎鸡蛋放在上面。
梅子芝麻拌金针菇小白菜
1人份 43kcal、盐分1.4g 制作时间10分钟
材料(2人份)
金针菇......1/2个
小白菜..150g
盐......少量
梅干......1个
A白芝麻•高汤(或者水)•分别1大勺
酱油......1/2小勺
制作方法
1金针菇去蒂,切成一半。用热水焯一下,控水。然后在这个热水中加入盐,焯一下小白菜,控水后切成4cm长。
2梅干去蒂,用刀按扁。
3在瓶子里加入2和A搅拌,加入1后装盘。
制作的技巧
可以提前焯一下金针菇和小白菜,放在冰箱里准备好。
萝卜带皮海藻末搭配小银鱼
1人份 33kcal、盐分1.0g 制作时间5分钟
材料(2人份)
海藻(原味)......100g
萝卜......8cm
银鱼干......40g
醋......1大勺
制作方法
1萝卜带皮磨成末,稍微去一下水。
2在盘子里放入海藻和1,撒上银鱼干和醋。 |