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南山荔枝开摘上市,20天赏味期勿错过

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发表于 2021-6-21 16:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


炎炎夏日,荔枝飘香。

连日来,南山区沙河西路旁的西丽果场

开始忙碌起来,

每天迎来成群观光采摘的游客,

送出数千斤甜蜜荔枝,

深圳市民终于等来了本地产优质荔枝。



工人冒着酷暑在树林中采摘荔枝。深圳晚报记者 陆颖 摄
6月10日中午,刚刚下过龙舟水的西丽果场,笼罩在朦胧的雨意中。雨水冲刷后的荔枝林格外青翠,漫山遍野的碧绿中,挂满了一串串鲜红的荔枝。妃子笑是南山荔枝的早熟品种,桂味、糯米糍是当家品牌,目前妃子笑、桂味已进入成熟期。

荔枝树连片生长,却不显拥挤,5位工人分散在林间采摘荔枝,两根手指掐住挂果的枝条,轻轻一掰,一串鲜红的荔枝就提在手中。

低处的荔枝伸手就能摘到,长在枝头的要爬树登梯才能够着。在35℃的潮湿闷热环境中爬上爬下,每个工人都忙得汗流浃背。如何判断荔枝成熟可摘,采摘工说,妃子笑由青转红即可采摘,桂味外表中间线纹变红便可摘。



6月10日,南山区西丽果场内,工人在采摘荔枝。深圳晚报记者 张焱焱 摄
南山荔枝为何名声在外?据了解,南山因为红壤沙壤土、海洋性气候条件,以及独特的地理环境条件,所产荔枝具有果肉晶莹剔透、果实爽脆清甜等特点。2006年南山原产荔枝品种——糯米糍、桂味、妃子笑获得国家质检总局授予国家地理标志证书,是全国首个获得地理标志保护的荔枝。

据西丽果场负责人介绍,荔枝妃子笑大规模上市时间是6月上旬,桂味、糯米糍则要等到6月中旬以后才能大量成熟上市。



6月10日,南山区西丽果场内,果场职工和快递员正在打包荔枝,这些荔枝将被送往全国各地。深圳晚报记者 陆颖 摄
荔枝向来难保存,民间有“一日色变、二日香变、三日味变、四日色香味尽去”的说法。为最大程度保证果品质量,快递品牌进驻西丽果场,实现了产地直采、当天采摘当天发货。

据悉,过去果场主要依靠果场采摘、老客订购以及批发市场分销模式进行销售,受制于疫情影响,目前通过快递物流发出去的荔枝占了销售的大部分。

日啖荔枝三百颗,

不辞长作岭南人。

作为广东荔枝较为晚熟的区域,

从本周开始,

深圳本地产糯米糍和桂味

已进入大规模上市季,

香甜软糯的荔枝季终于来了!

在珠三角最大菜篮子——

海吉星农产品批发物流园,

忙碌穿梭在水果区域的运货车上

满载着红得诱人的荔枝,

市场内更是飘满浓郁的荔枝香味。



一筐筐从果场新鲜摘下的荔枝让市场内飘满浓郁的香味。
不少档口的工作人员正忙着对整筐荔枝进行小盒分装。双生果业档主黄文宏介绍,深圳口感最佳的荔枝多来自西丽,宝安公明也有不错的货源。今年深圳荔枝成熟期较往年提前7至10天,深圳本土产荔枝中,早熟品种妃子笑已采收上市,桂味、糯米糍等迟熟品种则从这周步入成熟采摘期,近日正集中大批量上市。

今年荔枝恰逢“中等年”,上市量充沛,但今年荔枝成熟期较为集中,导致荔枝上市期“碰车”,流通量增大,价格也相对波动。勤益果品批发行的黄嘉冰表示,目前荔枝批发价也逐日上升,当天该档口的糯米糍批发价为18元/斤,桂味在7.5元/斤。因深圳荔枝品质佳,也成为深圳最有特色的特产,输往全国各地。

据悉,不少水果经销商通过电商平台渠道早已经开展预售。来自深圳的桂味、糯米糍等品种早已经开始了预售模式,有果园在荔枝上市之前已经预售过万斤,来自北京上海等地的食客也能与深圳市民同步尝鲜。不过随着端午假期结束,糯米糍和桂味价格势必会有所下调,但整个赏味季约有20天,大家可以抓住好时机品尝这美味。

海吉星农产品物流园每日交易数据显示,除了白蜡、妃子笑已进入尾声,价格有所下降外,市场内糯米糍批发均价在13元/斤,桂味的批发均价为8.5元/斤,价格稳定。
内容来源:深圳晚报、晶报
编辑:吴俊霞
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发表于 2021-6-21 16:33:47 | 显示全部楼层
莲花山的荔枝卖35一斤,坑爹[捂脸]
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发表于 2021-6-21 19:56:38 | 显示全部楼层
很有道理
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发表于 2021-6-22 06:08:21 | 显示全部楼层
学到了,哈哈
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发表于 2021-6-22 12:02:48 | 显示全部楼层
说的跟真的一样
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发表于 2021-6-22 12:07:12 | 显示全部楼层
顶一下
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发表于 2021-6-22 12:34:24 | 显示全部楼层
哎,看着很无语
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发表于 2021-6-22 13:28:31 | 显示全部楼层
看到真的很羡慕
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