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丝瓜
丝瓜是一种嫩绿的蔬菜,丝瓜翠绿鲜嫩,是夏季的蔬菜,夏季是食用的重要季节,,夏季温度偏高,生活中有很多的细菌,会伤害你们的身体,常食蒜蓉蒸丝瓜,可以起到清热解毒和消暑解渴的作用,还能够帮助调节身体的平衡,早食早受益。
青豆
青豆最嫩最美味的时候。青豆口感甘甜,营养丰富,里面的老何脂肪酸和大豆磷脂可以健脑,保护血管,研究表明青豆中的α、β胡萝卜素可以帮助延长人的寿命、为身体解毒、帮助细胞抗氧化。而且它还富含丰富的抗癌成分,对多种癌症都有不错的防治、抑制效果。
苤蓝
它就是苤蓝,许多人对它不是很了解,苤蓝口感脆嫩清甜,清炒、煮汤、炖排骨、腌制等都很美味,而且不用担心农药残留问题,苤蓝的皮很厚,把皮削掉,放心食用。苤蓝的营养非常丰富,特别是维生素C,每500g苤蓝中,所含的维生素C含量高达152毫克,是苹果中所含维生素C的7倍,还含大量的钾,维生素E,能增强人体免疫力。
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