#春日限定美食#寒食节，铜锅涮肉走起

听与说 · 发表于 2021-4-5 01:14:37

望京美食地图之
许掌门老北京铜锅涮肉
地址：地铁15号线望京站C口对面，韩国美食城二楼（原熊家城烤肉）。

环境：老北京宅子，一家围坐的氛围，铜锅炭火，锅具餐具精致，有青花瓷的，有景泰蓝的，就连一次性筷子，都是黑木顶端描金的，很有老北京格调。

锅底：简单，而又不失品质。一桶农夫山泉水，姜片、葱段增味。

肉类：套餐里两大盘肉。一盘雪花牛肉，一盘羊后腿肉。饭店师傅片牛羊肉的功夫，一流的，切片薄，摆盘造型像花儿一样。清汤锅，不同于四川火锅底料的丰富，简单

的清水，反衬出肉的鲜嫩美味可口原味。就像太极的阴阳调和之道。

其他菜品：凉菜拌三样（芹菜、花生米、萝卜丁），生菜，杏鲍菇片，豆皮，面筋球，食材新鲜，营养搭配合理。

五星好评。
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电台的人 · 发表于 2021-4-5 01:15:04

味道怎么样来自邻友圈APP

任世景 · 发表于 2021-4-5 01:15:09

百合花lala 发表于 2021-4-4 21:11
味道怎么样

那是相当的好吃呀来自邻友圈APP

元华888 · 发表于 2021-4-5 02:55:31

学习了

@Xizi_0wIdnkWy · 发表于 2021-4-5 21:53:53

看到真的很羡慕

zcj193 · 发表于 2021-4-8 14:46:07

说的跟真的一样

永明水产 · 发表于 2021-4-8 20:21:58

学到了，哈哈

三月空城 · 发表于 2021-4-9 02:24:22

学习了

元华888 · 发表于 2021-4-9 11:58:40

哎，看着很无语

zx457091976 · 发表于 2021-4-9 14:31:41

说的跟真的一样

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