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说深圳是“美食荒漠”,一定是没吃到这些

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发表于 2021-1-16 08:05:23 | 显示全部楼层 |阅读模式




在早茶店唐宫,花58元可以吃到最特色的七件点心。





外地人把深圳误解为“美食荒漠”,是一件能被深圳人理解的事,因为深圳的美食确实难在本地和外地两处讨好。

“发展迅速”的反面是“历史短暂”,而历史对于饮食文化的传承有着相当大的影响,相对其他古色古香的大都市,深圳在老字号美食和传统小吃这两方面吃的亏自然不少,毕竟就算是一眼望穿遍地开花的购物中心,也只能看见深圳短短四十多年的沧海桑田

但也正因如此,才让食客对深圳餐饮发展的潜力抱以积极态度。早在在美食界的圣经——《米其林指南》推出“北上广系列”之后,就有人开始预测深圳将成为下一家将会被米其林垂青的城市。放眼望去,近年深圳国际餐饮品牌大有市场,选择入驻深圳的不仅有日本“寿司之神”弟子主理的高端日料“植庭”,以米其林标准对标打造的高端法餐Gentle by AlanYu,还有新纳帕谷料理Ensue。

深圳究竟好吃吗?答案是肯定的。

只是深圳人在觅食路上不靠一本《米其林指南》,靠的是一颗对美食赤诚的心。

早午餐 Brunch

百元档——特色餐厅

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哎,看着很无语
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很有道理
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说的跟真的一样
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