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红苹果可与银耳等食物放在一起泡煮,当水喝、当汤喝,可以起到润肺止咳、美容等作用。苹果还有非常多的吃法。比如:榨汁、煮食、生吃、做饭吃等。苹果“熟吃”,功效也大我们可以把苹果与百合放在一起煮成甜品用于润肺。这个甜品可以用在一些又需解暑,但又不能吃凉的人身上。给大家举个例子:前几天有一个三四岁的小孩,他肾脏不太好,去看医生的时候,医生告诉他千万别吃凉的东西。从得病以后一年多了,几乎没有吃过水果。孩子看到水果特别馋,一看见红红的苹果眼睛都不离开。其实父母也很着急,不是不舍得给他吃,是因为他的病不能吃。后来告诉他父母,你可以把苹果洗干净,简单地把它切成片放在水里,稍微煮一会儿,连热汤带热苹果给孩子吃,这样吃既不冷,孩子还可以解馋。虽然经煮后可能对维生素c有点破坏,但不会损害太多,不用担心,完全可以吃。还有一个可以算是病人吧,虽然他没有住院,但他最近一段时间胃肠功能不是特别好。他说:“经检查,并沒有器质性病变。什么东西都限制,觉得生活特没意思。”后来告诉他说:“这只是胃肠功能有些紊乱,你完全不必这么难过。”对他的饮食结构进行了调整,比如吃点山药等。后来他说:“这些都吃了没有问题,特想吃苹果,最爱吃苹果,可是都不让吃。看哪个医生都这样说。”营养师告诉他说:“有种方法你可以试试,去超市买锡纸,苹果洗净后,用锡纸把它包得严严实实的,然后放在微波炉里把它热熟。苹果味一点都不会跑掉,你就可以用勺一点一点地挖着吃,不会对你有任何影响。如果觉得还得买锡纸很麻烦,还有一个办法:你可以蒸着吃,或者你把苹果削了皮或者不削皮都行,切成小片或小丁,然后先煮粥,等粥快好的时候,把苹果放进粥里一起煮。这样粥有一点苹果的香味,不仅不会影响肠胃功能,反而还会帮助腹泻患者调整胃肠功能。”对于那些腹泻的老年人,还有一个特别简单的办法——苹果糊。原料就是苹果和面粉,把水烧开,把面粉搅成糊状,然后倒在锅里,搅成糨糊状,不用放盐,将苹果切丁或片放进去,煮开它就软了,煮得时间长了维生素C会破坏,它有点酸,开锅一两分钟就好,你可以当糊糊喝。很多老年人都可以这样做。所以说苹果非常好,生吃有通便、降脂、防感冒的作用,预防由内火引起的感冒,生吃苹果其实更好。你要想熟吃吗?熟吃有什么作用?它可以养护你的胃肠,有止泻作用。千万记住了,要想通便一定生吃苹果,要想止泻就熟吃苹果,熟吃苹果对肠道的刺激就会小一些、慢一些,促进肠蠕动现象就会大大减弱。所以腹泻患者,可以熟吃苹果,蒸煮都可以。股市必读928南部75岁老人喝农药身亡起因竟是两条狗新款昂克赛拉mazda3全新20l |
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