冬天，我家就喜欢吃萝卜和梨，好多人不知道有啥用，真的很厉害

David902

最近气温骤降，北方各地隔三差五都会下起大雪，走在街上，路上的行人都裹得严严实实，虽然气温寒冷，但是气候却显得极其干燥，很多大人小孩都会出现嗓子不舒服的情况，此时就需要多喝一些清润的汤来缓解。



说道清润汤，我想在这个季节，炖一些雪梨是最为合适了，因为雪梨香甜肉嫩，而且性寒，能清热润肺，对于嗓子不适非常不错。通常我们都是用雪梨炖银耳，不过今天咱们要用萝卜炖雪梨。



好多人觉得萝卜有些辛辣，和香甜的雪梨并不搭，但其实萝卜的营养成分很高，老一辈人都称它是“小人参”，不仅能清热，还能帮助消化，和梨一起炖是最为合适了。今天就给大家分享一道萝卜炖雪梨，香甜可口，适合全家人喝。

【萝卜炖雪梨】

主要食材：白萝卜 雪梨 红枣 冰糖 蜜枣

第一步，萝卜清洗干净后，去掉两头，然后把外皮去掉，去完皮之后，把萝卜从中间切开，然后再切成滚刀块备用。



第二步，把梨放入盆子里，表面撒上适量盐，然后轻轻的搓洗，这样可以把表面的果蜡洗干净，搓洗干净后，再加入清水，清洗干净就可以了。



第三步，接着咱们把梨也切成滚刀块，买梨的时候选择这种皮薄肉嫩的，口感好水分也足。



第四步，接着准备几颗红枣，把枣核给它取出来。



第五步，砂锅里面倒入切好的萝卜和梨，放入红枣，再来几颗蜜枣，一次性加足水，搅拌一下，然后盖上锅盖大火煮开。，煮开之后，我们加入适量的黄冰糖，然后搅拌均，继续煮上半个小时。



第六步，时间到了后放入泡好的枸杞，再煮2分钟就可以出锅了，枸杞不能放太早，容易煮烂。



萝卜炖梨汤就做好了，清甜回甘，营养丰富，做法也非常简单， 适合全家人喝，喜欢的朋友可以试试哦！



用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

流尨

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柠檬德父

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pxd198251

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