老深圳人公认的网红美食，37年专注一道深圳特色美味，来深必吃

惜颜705

要说起深圳网红店鼻祖，首先会想到它

这，才是老深圳人公认的传奇啊

37年光明最牛网红，有新店了



大部分人都吃过光明招待所的乳鸽，但很少人知道，光明招待所一直都属于一个叫“光明鸽”的品牌。它低调了30多年。



依旧只用大宝鸽场的乳鸽，大宝鸽场是当时国内最早、亚洲最大的大型肉鸽生产基地。大宝鸽种从美国落地皇鸽改良而来。



依旧是招待所的“老”师傅，依旧有老光明人的三宝：红烧乳鸽、牛初乳、有机甜玉米，这里一件没有落下，找光明朋友检验过了，是熟悉的味道！






日卖最高5000+只的红烧光明鸽，沿用招待所30+年历史的陈年酱香老卤，用30+种中药材熬煮。乳鸽在“金汤”里泡个温泉，先是大火煮，再用小火熬，每块皮肉都浸入卤水香。



暴力一扯，汁水就顺着手指流到手心，通通流进心坎里！是一只能给舌尖带来高潮的红烧乳鸽！









内里的油水肉汁，紧紧锁在皮肉之间，每次看到它们奔腾而下，心疼得手忙脚乱的凑嘴去接。






传统乳鸽做法

红枣黄芪蒸乳鸽，高温氤氲的水蒸气让鸽肉变得更水嫩，也吸饱了药香和荷叶的清新气息。






豉油皇酱乳鸽、沉香乳鸽皇、老姜甜醋养生鸽…选择多，又能照顾到不同人的口味，适合带爸妈长辈，也能骗骗小孩。






创意乳鸽周边料理，深圳少见

= 火红鸽蛋血旺 =

融入川菜做法，把鸽血做成血旺，是这里的创意料理。也只有背靠整个大宝鸽场才有这样的底气！



= 鸽血炒饭 =

还能把鸽血做成炒饭，在深圳，可能只有这里才能吃到它！粒粒分明的饭粒被染上了一层胭脂红，入口有微甜的气息，很清爽。



除了乳鸽，这里也能吃粤菜

从考究刀工和鸡新鲜度的冰皮鸡的传统粤菜、到少见又或独创的三年新会大红柑橘炖肉汁、 冰湖野米藏白玉…这类创意粤菜都不缺，人均100左右就能吃得很好。









光明鸽

- 城市主题餐厅 -

|地址| 深圳市光明区凤凰街道光源五路宝新科技园4#2F

深圳还有一家开店十多年，很有自家特色的美食——马卡烤箱。他们家裸蛋糕是我吃过深圳最好吃的啦！是专门做裸蛋糕烘焙的，专注于裸蛋糕烘焙十几年，口碑跟品质一直都不错，吃起来也比较放心。



裸蛋糕相比于其他蛋糕，特别之处在于纯手造、全天然，每一个步骤，都是handmade！「马卡烤箱裸蛋糕」所用的食材都是进口货，从面粉、鸡蛋，到奶油，不是最好最新鲜的都绝对不用。水果更加是当季当天新鲜空运到，制作无添加剂、防腐剂，每天限量供应。需提前5小时订购。



法国天然乳脂奶油搭配新鲜水果，低糖低脂0添加，每口都是满满安全感，吃再多身体也没有负担~奶油吃着一点都不甜腻，有种清新的感觉，水果每次也是当季最新鲜的，料超足，蛋糕体超细腻，口感非常绵密。



这款巧克力海盐蛋糕是我的最爱，大颗新鲜的车厘子跟不要钱似的每次都摆满蛋糕，海盐味儿的咸奶油有种不一样的风味，巧克力味很香醇搭配咸奶油吃着一点都不腻人，反而口感层次很丰富。每次我一个人就能吃一大半，太好吃啦实在~因为他们家主打的是纯手工0添加的裸蛋糕，低糖又低脂，吃起来也没那么有负罪感啦哈哈哈..






下午茶系列也是我常点的！

种类超丰富，用料扎实，每一款都是我的心头好

又是纯手工0添加的吃起来也很放心！

就是稍稍有点小贵

不过他们家公众号马卡烤箱经常会有各种优惠活动

各种优惠加成下来，性价比巨巨巨高了！

感兴趣的小伙伴可以移步公众号（马卡烤箱）了解一下

大家还知道有什么深圳特色美食，快来安利我呀~

大脸猫一代

说的跟真的一样