深圳十大特色美食指南，没吃过你还敢说自己是吃货？

敢想敢做敢拼

深圳一直是一座味觉城市，味觉来辨别城市的气息，无疑是最美妙的。清晨，各式早点香气扑面而来；华灯初上，街道两旁的餐馆琳琅满目。今天和宿宿网开启深圳美食之旅吧！

玉簪虾球

玉簪虾球是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。芦笋只取顶端部分，因其外形酷似玉簪。如果暂时不用，就用保鲜膜包裹好后放在冰箱中，可以保存3天。这道菜使用冰鲜虾即可，如果是用新鲜的活海虾，不易剥壳。这时候，可以把虾放入冰箱冷冻3小时，取出后再剥壳就非常容易了。这道菜中切虾仁的方法俗称切双飞，即把原材料对半剖成两半，保留底部相连。



肠粉

肠粉是当地非常有代表的特色小吃，其历史渊源久远，美食文化底蕴深厚。肠粉有咸和甜两种口味，其馅料因口味不同而有所区别，但是外形看起来都是油光鲜亮，爽口滑嫩。在当地的大街小巷肠粉到处可见，已然成为了当地饮食习惯。



钵仔糕

钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，多见的是水晶钵仔糕。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、适合各种年龄的消费人群。



猪肚包鸡

猪肚包鸡又名“凤凰投胎”，广东客家地区客家名菜之一，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东顺德粤东一带，是广东顺德地区酒席必备的餐前用汤，把鸡放进猪肚里加上各种名贵药材炖汤而成，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，不仅去病强体，也有养生保的’功效。



客家酿豆腐

这是客家非常有名的一道菜品，制作时将准备好的油炸豆腐或者是鲜豆腐用刀切成小块的形状，接着把每块切好的豆腐中间挖出一个小洞，以便于填补作料，之后再用砂锅盛装，用小火长时间煮制。这样制作出来的酿豆腐成菜后，鲜嫩滑香，让人赞不绝口。



南澳海胆

深圳南澳海胆以其肉质鲜嫩、味道清甜而远近闻名。每年的农历三、四月，正是海胆最肥美的时候，许多游客纷纷结伴专程抵达南澳，一品海胆鲜味。但注意并不是所有的海胆都可以吃，有不少种类是有毒的。



福永乌头鱼

深圳乌头鱼主要产自西部合澜海域咸淡水交汇处，以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。



光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，以鸽肉作为主要食材，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，也是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。



西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。



南澳鲍鱼

素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳镇，其水产资源久负盛名，是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。



-今日留言·互动时刻-
文中的深圳美食，你吃过几种？

归来吧未来

说的跟真的一样

zcj193

很有道理

人生29

顶一下

娜吒妹妹

学到了，哈哈

清风咣咣咣

顶一下

pxd198251

学习了

【绝对忠橙】

说的跟真的一样

明天要不要

看到真的很羡慕

皮皮陈

哎，看着很无语