五谷杂粮的主食地位不容动摇

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不良的生活方式可以致病，良好的生活方式可以防治疾病，这是医学界的共识。然而可惜的是，医学界的共识并未成为普通大众的共识，现在许多人的生活方式仍旧不健康，并为此付出了代价。所以，我们应该尊崇营养学家的郑重告诫：粮食的主食地位不应动摇；食用五谷杂粮的好处多。

    具体来说，食用五谷杂粮的好处如下：遵义红色培训https://www.zunyihongse.com
1)增强机体免疫力
    五谷杂粮能够提高人体免疫力，这与五谷杂粮中含有丰富的维生素和矿物质是分不开的。五谷杂粮内合的营养素均衡且全面，又能够提供身体所需的纤维素，所以k常适合亚健康人群食用。

2)预防脑中风
    医学研究证实，大量食用全谷物食物(粗粮)，可大大降低患脑小风的概率。与每天食用不到半片全发面包或等量全麦食品的人相比，食用粗粮的人(相当于每天吃2—3片全麦面包)患脑中风的可能性要低30％。因此．含有丰富纤维素与微量元素的五谷杂粮，对于预防脑中风有显著的疗效，即使每天只食用一餐五谷杂粮食物，也会有明显的效果。

3)增强抗病能力
    在我们的身体中，多多少少都会因为饮食的缘故而在肠道中留有许多毒素，这些毒素若无法有效地代谢，就会对我们的身体抵抗力造成危害，进而形成可怕的致病因子。而五谷杂粮中的膳食纤维具有解毒能力，能促进肠道蠕动，有效缩短由肠道分解产生的酚、氨等毒物，以及细菌、亚硝脓等致癌物在肠道中的停留时间，促进食物残渣或毒素尽早排出体外i
    另外，膳食纤维能有效地吸收水分而膨胀，使肠内食物的体积变大，这样可以对毒物发挥稀释的作用，减少毒素对肠道的影响；膳食纤维还能与致癌物质结合，增强抗病能力，有效提高吞噬细胞的活动，增强人体的免疫功能。

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