#食拿九稳#自制宝宝版烤冷面

柠檬和茶

路边摊之王，这一版最适合孩子，在家用边角料就能做。
在街头小吃中，烤冷面无疑是最常见也是最勾人的那一类。
花了钱还卫生堪忧，那何不在家自制一份健康宝宝版本，给孩子当主食吃，顺便大人也能解解馋
而这个宝宝版烤冷面，你甚至不用出去购买食材，有面条有鸡蛋就行，家里的边角料蔬菜也可以一起炒，不紧干净卫生，二且特别划算
柔软的蛋液搭配厚实的面条，简直就是天生的一对，吃起来蛋香味扑鼻，口感还柔韧劲道
作为自带魔力的主食类型，吃一口整个嘴巴刘全是幸福的味道，我这次加的调味料是耗油和番茄酱，口感微咸，酸甜，色泽也非常有食欲
如果是大人想做给自己吃的话，那沙拉，辣酱，葱花，香菜真的是随便加啊
主料：香菇，洋葱，甜椒，鸡蛋，面条
辅料：耗油，番茄酱
蔬菜切丝，面条煮八成熟就可以了，如果煮的过软和烂，后面的操作就坨了
煮熟的面条过凉水，将面条沥干水分，然后把面条倒入蛋液中，充分搅拌均匀，此时的面条应该与鸡蛋液融合再一起，而不是一坨一坨的
平底锅刷油，直接倒入面条蛋液，摊平，开小火，煎至两面定型，微黄后盛出切小块，另起锅放油，加入洋葱，香菇，甜椒翻炒均匀后放调料，面条，最后放入番茄酱出锅
感觉还有意面的味道









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爱u你的心

谢谢好友，肯定好吃！又学一招，真没这么吃过呢 来自邻友圈APP

yezikuai

这种吃法不错，介绍的也非常详细，适合大众口味，太好了，收藏了。 来自邻友圈APP

物理老师

牵手看夕阳^_^ 发表于 2020-9-18 14:14
谢谢好友，肯定好吃！又学一招，真没这么吃过呢

谢谢您，我也是给孩子琢磨着吃 来自邻友圈APP

一笑而过099

您用的是干挂面吧？ 来自邻友圈APP

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