#贴秋膘#不加一滴水炖五花肉

@Xizi_0vXO21JP · 发表于 2020-8-7 16:49:16

不加一滴水的炖五花肉。五花肉洗净泡血水，做一锅水，水冒泡后下五花肉煮四五分钟，撇去浮沫，捞出冲洗下表面，然后把肉皮刮一下后再冲洗一下，然后切成大小合适的块备用，锅底铺上一层葱，放几片姜，把切好的肉块肉皮朝下码入锅中，放入冰糖，根据肉量倒入适量的啤酒，生抽和适量老抽调色，掰开的大料放二三粒，大火烧开后，转小火慢炖，出锅前一小时再放盐，最后大火收汁，一锅香喷喷的炖五花肉出锅了。

一锅出顺便又酱了二块五花肉和卤鸡蛋

给老爸吃的，炖的时间长，肥肉入口即化

薰好的酱五花和卤鸡蛋

打包带给老爸老妈

烙的口袋饼，我先饱个口福，刚出锅的口袋饼切开夹上薰五花肉，太好吃了

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luo1995 · 发表于 2020-8-7 16:49:32

您这顿真不错来自邻友圈APP

老大徒伤悲 · 发表于 2020-8-7 16:49:33

这五花肉做的太香了，熏过的五花肉味道更加好吃！
孝顺的好女儿首先想到的是父母。为你点赞！来自邻友圈APP

@Xizi_pURidhKM · 发表于 2020-8-7 16:49:39

好厨艺来自邻友圈APP

@Xizi_yQkGYv99 · 发表于 2020-8-7 16:49:48

孝心爱心满满来自邻友圈APP

asd胡 · 发表于 2020-8-7 16:49:56

孝顺！看起来真好吃来自邻友圈APP

尹惠光 · 发表于 2020-8-7 16:50:16

千里去烧香
不如在家敬爹娘来自邻友圈APP

从农村来 · 发表于 2020-8-7 16:50:29

馋人的节奏啊我做红烧肉也是放啤酒，只不过洗好的五花肉直接切成块，然后下锅中煸炒，把油脂编出来，做得的红烧肉不油腻，也非常好吃来自邻友圈APP

小7想养猫 · 发表于 2020-8-7 20:59:39

学习了

大脸猫一代 · 发表于 2020-8-7 22:45:49

哎，看着很无语

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