#夏日解暑美食#天气凉快，炸点小米锅巴磨磨牙！

真实有效 · 发表于 2020-7-27 12:33:39

看着很好吃吧，自己做的真材实料，好油，好小米，好面，好鸡蛋…

小米用凉水寖泡半天时间！

控出水分，打入鸡蛋！
鸡蛋我放少了，只脆不酥。下次再多放两个！

加入点五香粉，适量的面粉，食用盐！

活成硬面团，醒一会！

擀成薄片用叉子扎眼，切成自己喜欢的小片！

油温六成热依次下入锅里！

炸至金黄出锅，撒上煸炒后的芝麻更香！
哈哈您就可以嘎嘣嘎嘣的磨牙了！
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柠檬和茶 · 发表于 2020-7-27 12:33:53

揉成面团是面多点还是小米多点？面多了怕不够香，小米多了怕粘不住来自邻友圈APP

不喝你的血 · 发表于 2020-7-27 12:34:10

胡大王发表于 2020-7-27 11:39
揉成面团是面多点还是小米多点？面多了怕不够香，小米多了怕粘不住

我做的是面粉多些小米少，大约七比三！来自邻友圈APP

@Xizi_CaWQFizv · 发表于 2020-7-27 12:34:16

嘎嘣脆的锅巴好吃，又跟您学一招，谢谢您的分享来自邻友圈APP

陈小兵 · 发表于 2020-7-27 12:34:25

锅巴再放点儿孜然粉辣椒面儿来自邻友圈APP

pxd198251 · 发表于 2020-7-27 12:34:31

跟您学习了。来自邻友圈APP

鹰7 · 发表于 2020-7-28 00:28:13

顶一下

玛丽苏A病患 · 发表于 2020-7-28 04:18:23

很有道理

华凝玉 · 发表于 2020-7-28 06:32:58

哎，看着很无语

小家伙和老东西 · 发表于 2020-7-28 17:05:15

顶一下

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