蒸菜也寓意日子蒸蒸日上，越过越红火

m木子

蒸菜相对于其它烹饪方式来说，更加的原汁原味，还能保持食物原本的营养，是一种非常健康的饮食方式。
蒸菜不管是自己家吃还是招待朋友，都是非常好的，看起来漂亮大方，吃起来鲜美嫩滑

豉汁蒸排骨：豆豉泡到热水中，洗去多余的盐分，将蒜末，姜末，白胡椒粉，生抽，白糖，料酒加油放到锅中，烧成料汁，盛出放凉。排骨洗净放到大碗中，再往里加入料汁抓拌均匀，放到冰箱里腌制半个小时，腌制好了以后上锅蒸熟即可

虾仁蒸蛋：虾去壳，剔除虾线，鸡蛋打散加盐搅拌均匀，再加入适量的温水搅拌均匀，蛋液过滤一下放到蒸碗中，盖上保鲜膜上锅大火蒸十五分钟，时间到放入虾仁，再继续蒸五分钟，然后撒上香葱，生抽和香油。

蒜蓉蒸丝瓜：丝瓜去皮切段装盘，蒜切末，锅中加油烧热，放入蒜末炒香，再加入盐和生抽，炒均匀备用，每段丝瓜上面都舀上蒜末汁，再放上点小米辣，上锅蒸八分钟即可。

蜂蜜蒸南瓜南瓜洗净去皮，切成小块，红枣洗净去核，百合泡发。将南瓜块码在盘中，在放入红枣和百合大火蒸熟，出锅将南瓜盘里水倒入小碗，再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀之后倒在南瓜上即可

肉末蒸豆腐：肉末中加入葱姜，生抽，盐香油和胡椒粉搅拌均匀，腌制一会儿，豆腐切成小块用盐水焯一下，捞出沥干水分。将豆腐摆到盘子中，再放上肉馅，大火蒸十五分钟，出锅撒上葱花就可以了。
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allenn

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hilorlor

神界草民 发表于 2020-6-30 14:33
方便又好吃，感谢分享

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939390

蒸菜营养不流失，少油健康又美味，棒棒哒 来自邻友圈APP

j周

我爱三小只 发表于 2020-6-30 15:05
蒸菜营养不流失，少油健康又美味，棒棒哒

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鹰7

说的跟真的一样

感悟太极

学到了，哈哈

随风而趣

顶一下

剑侠12

看到真的很羡慕

@Xizi_phBzYBr9

很有道理