奶香惊人，细腻绵润的宝宝版奶黄包

苗家大

即是主食又是甜品的经典小吃～奶黄包，面皮松软，香甜可口，奶香浓郁，对半撕开再轻轻一挤，就能看到细腻又绵润的金黄色内馅，鸡蛋，牛奶，黄油等食材混合在一起，一口下去奶香味浓郁到惊人。
用料：面粉300克，酵母粉4克和成面团
发面的时候制作奶黄馅
奶黄馅用料：300毫升牛奶，80克黄油，40克白糖，30克奶粉，100克面粉，四个鸡蛋
先将鸡蛋打入碗中，再加入牛奶，白糖，搅拌均匀后加入奶粉和面粉，最后加入融化好的黄油，持续搅拌至黄油与蛋液完全融合的状态。
在滤网的辅助下，将牛奶蛋液过筛至不粘锅中，这样奶黄馅的口感会更细腻。开中小火不停的翻动搅拌至浓稠成团就可以了。
盛出后静置晾一晾，揉成圆球备用。
面团醒发好后分成小剂子，然后包上馅料，再二次醒发十五分钟，然后放入蒸锅15分钟，关火后五分钟再开盖。
昨天做的红豆馅，今天一起包的豆沙包
出锅喽～～哇塞，太香啦比外面买的不知道要好吃多少呢









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两半的回忆

奶黄包太好吃真棒 来自邻友圈APP

天边色彩

这个好吃哦！ 来自邻友圈APP

wqiang8013

谢谢夸奖 来自邻友圈APP

Wjx123456

我爱三小只 发表于 2020-5-9 14:29
奶黄包太好吃真棒

没错滴，真的挺好吃的 来自邻友圈APP

尹惠光

辰阳 发表于 2020-5-9 14:40
这个好吃哦！

真好吃，吃完饭了，孩子又吃了一个呢 来自邻友圈APP

柠檬和茶

XXBWZX1002 发表于 2020-5-9 14:59
没错滴，真的挺好吃的

鸡蛋换成咸鸭蛋黄更好吃 来自邻友圈APP

229696

我爱三小只 发表于 2020-5-9 15:01
鸡蛋换成咸鸭蛋黄更好吃

好嘞，下次我也试试 来自邻友圈APP

天蓝丶down

哎，看着很无语

红色枪骑兵

看到真的很羡慕