#美食每刻#猜猜这是什么馅儿的大包子？猜对了我请您吃薄皮大馅儿牛肉丸的大饺子

@Xizi_DdsFZwxY · 发表于 2020-4-27 15:30:09

绿叶小白根儿，长在天地间儿。
都爱它做馅儿，健康又美味儿。
这是什么菜呢？猜对我请客啦。

我想很多邻友一定都猜对了，那我就请您吃我包的薄皮大馅儿的牛肉圆白菜饺子吧！这回这个牛肉特别好，没有怪味，一口一个大肉丸儿。
一会儿说一下馅料和做法

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爱情真的奇 · 发表于 2020-4-27 15:30:26

对了，是荠菜。打错一个字：应该是“田地间”哦！来自邻友圈APP

tan2015 · 发表于 2020-4-27 15:30:36

又馋人了来自邻友圈APP

229696 · 发表于 2020-4-27 15:30:45

今天包的饺子也特别好吃，牛肉、圆白菜、胡萝卜、少许葱头。
先把牛肉馅煨一下：放了料酒、姜末、胡椒粉、生抽、盐、少许白糖、少许鸡精、少许东北熟酱。
面和的不软不硬，薄薄的皮透出了红色的馅儿，咬一口满嘴留香。

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lugfng · 发表于 2020-4-27 15:30:51

中午您吃了吗？欢迎您来我家做客哦！来自邻友圈APP

邓玉文 · 发表于 2020-4-27 15:31:01

暴躁老王头发表于 2020-4-27 13:57
又馋人了

您吃了吗？来我家吃饭吧！来自邻友圈APP

xiao5tong · 发表于 2020-4-27 15:31:19

荠菜馅的大包子，和诱人的牛肉丸大饺子也太香了啊来自邻友圈APP

太空剑客 · 发表于 2020-4-27 15:31:29

我爱三小只发表于 2020-4-27 14:02
荠菜馅的大包子，和诱人的牛肉丸大饺子也太香了啊

我每年春天都要吃一次荠菜馅儿。就是洗它比较麻烦，老洗不干净，特费水。您中午吃啥好吃的？来自邻友圈APP

太空剑客 · 发表于 2020-4-27 15:31:44

你这少许很难把握啊，哈哈来自邻友圈APP

1390262752 · 发表于 2020-4-27 15:32:01

18515_邻友LbG 发表于 2020-4-27 14:12
你这少许很难把握啊，哈哈

哈哈，少许就是少一点。比如白糖一小勺就行，鸡精很多人都不吃，为了提味儿我就放十几粒吧，少一点。
也是根据自己的口味了。来自邻友圈APP

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